のり！のブログ一覧

雲が出てきたのと、仕事が早く上がれたので、ちょっと顔出しに（笑） 矢沢のＤＶＤを見ながら、酒呑んで、盛り上がって、いいですね～。 ちょっとした気分転換もできたまにはいいよね～（昨日もだが） 本日は先日忘れた傘を取りにという使命感を持ち、軽く行って参りました。 やっぱこの店は落ち着くわな～(^^♪ ...
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本日の晩酌はこちらの方からの種子島産焼酎とこちらの方からの捌きたての天然ブリを頂きました♪ 刺身で食べたらあぶらがのってうま～でした！ これは贅沢に照り焼きで食べたくなり、かみさんに頼んでレア気味の照り焼きを作ってもらいました。こっちもうま～です。 またそれにあう一杯でした。こちらは島の焼酎と ...
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本日は出張の帰りに新橋へ寄りました。 急遽ＳＬ前に7時集合ねという親方の号令で５人のおっさん連中が集合し、いわゆる「ひらがなぐみの宴」が始まりました。ガード下のとある店です。 久しぶりにキャッシュオンデリバリーでの注文でした。ふと○島のバーにも行ってないなと思い出したのもつかの間、名物？の葱チャー ...
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私的にはこれです♪ 崎陽軒のシュウマイ弁当～(^^♪ 冷えても旨いですよ。旅行に行かなくても駅やデパートの崎陽軒スタンドでつい買ってしまいます（笑） シュウマイもうまいんですが、筍の煮付けがいけてます。 ビール1本とこれ1個で満足な私です。 杏はもちろん最後のデザートです♪ ...
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本日親方より頂きました○金の餃子をさっそく夕飯に頂きました。 まずは作り方が普通と違う。水と大量の油を必要とする独特の焼き方です。 取り説をじっくり見ながら、焼かせていただきました。 焼くというより、煮て揚げると言った方が近いかも。 食べた感想は、こりゃ～旨い。小粒の餃子の中に美味しさが凝縮し ...
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その名はホッピー♪ 昔はよく呑んだな～と、はいっおっさんですね（笑） 私は氷なし派でしたがけっこう氷入れる派も多かったですね。 なか（焼酎）、そと（ホッピー)の割合も皆さん個性がありますね。 近所でも1件これを呑ませてくれる店がありますが、今日は家でもいってみました。 焼酎がJINROでは雰囲 ...
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昨日の晩御飯は、ダッチオーブンでカレーを作りました。 野菜類がこんなに美味しくなるのにはびっくりデス。 無水鍋ではないですが、野菜からでる水分で普通に作るとスープになってしまう程です。 しかしキッチン専門でいまだ、野外で使ったことない（笑）
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昨晩さならいだーさん特製餃子をうっちーさんが届けてくれました。 いきなりyngieeさんにお声掛けしてプチオフのはじまりでした（笑） さっそく本日のブランチに登場しました♪ 我が家の感想を集約しました（笑） ①皮は期待通りもっちりしてgoodでした。 ②アンにもしっかりと味があり美味しかった。 ...
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昨日、平たけという茸が手に入りましたというか、ジャスコで売っていたので（笑）今朝、早起きしたこともあり朝から、のり！手製炊込みご飯なぞ作ってみました。 土鍋マスターですが、最近はまっている鉄釜での炊飯です。 やっぱり鋳物の鉄釜は良い仕事してくれます。 腕のなさを十分にフォローしてくれて感謝です（爆 ...
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なんか無性に使ってみたくなり、さっそく鉄釜での炊飯をしてみました。 ２合の米を研いで時短で１５分後、水加減は目分量で（笑） 炊き上がった後の蒸らしもそこそこに･･･旨い♪ 土鍋とちがった炊き上がりですね。 もっちとした感じで旨いです。 家の厚釜の炊飯器で炊いたのよりも断然旨いです。 いい買い物をし ...
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