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その名はホッピー♪
昔はよく呑んだな～と、はいっおっさんですね（笑）
私は氷なし派でしたがけっこう氷入れる派も多かったですね。
なか（焼酎）、そと（ホッピー)の割合も皆さん個性がありますね。

近所でも1件これを呑ませてくれる店がありますが、今日は家でもいってみました。

焼酎がJINROでは雰囲気があれですが、よしとしましょう。
ホッピーのあては「特製ニラキムチ」です。

いつもの店でお通しに出て、旨かったので作り方を聞いてアレンジしました。

生のニラを5cmぐらいに刻んで、キムチの素とあえ、本当はイカとかの海鮮が入るのだが、そこは手抜きで松前漬をトッピング（笑）
あとは半日冷蔵庫で寝かせて味をまるめて出来上がり。
簡単で美味しいですよ♪