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2009年05月24日 イイね！

燻し～完了

燻し～完了今日食べたもの

朝食：アサリの炊き込みご飯とアサリの味噌汁
昼食：アサリバターとボンゴレビアンコ

なんか昨日の大漁のおかげでアサリ三昧♪
美味い♪けど違うものをな～･･･

という事で今日の晩酌の肴は久々に燻製でも(^^♪

近場でちゃちゃっと素材を調達して燻しました。

①６Ｐチーズ
②ちくわ
③蒲鉾
④ベーコン

①②は定番、時間があればベビーチーズをカットして竹輪とセットして手製のチーカマといきたいのだが手抜き（爆）

④も手作りベーコンでなく、売っているベーコンブロックを燻すという手抜きメニュー。でもベーコンを低温で燻すと表面カリッ！の中は脂がとけてきてうま～です。
そのままスライスしてビールの友です。

では風呂も入りましたので一足お先にはじめます(^^♪
Posted at 2009/05/24 18:01:58 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食う呑む | 日記

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