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う～寒いですね～。
本日は昼間は買い物に付き合って港北方面へ行ってました。
阪急の中に入っている某パン屋系のレストランでしたので、焼きたてパンをたらふく食べてきました（笑）

夕方になって家に帰ってくると寒くて冬眠したくなる感じです。

夕飯は家飯だなと♪

久々のダッチオーブン登場です。

玉葱の丸ごと煮です。
濃厚なスープが美味いんですよ。
水分はコップ半分の水のみで、あとは全部玉葱からでた水分、味付けもクレイジーソルトのみですがベーコンの塩分と旨味が出て、シンプルだけどかなり美味いです。
トロットロの玉葱は甘くて･･･材料費２００円ぐらい（笑）

これから寒い日が続きますのでダッチ料理が増えそうです。