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メスティン炊飯の結果です。
うまうまですね〜。
貝柱と油揚げの炊込み御飯です。
メスティンの良いところはアルミ製の為か
バーナーの火力が均一に回るところかな。
だからおこげも割と広い範囲にできて美味い。
これがチタンのコッフェルなんかだと、くっきりとバーナーのヘッドの形状に焦げちゃう。
チタン製のコッフェルを使う時はメッシュのバーナーパッドみたいのを使わないと上手くいかないのは仕方ないかな。
まぁ久々のメスティンはやっぱり良いねというところです。

とりあえずならしを兼ねてメスティン炊飯をしてみます。
インドアですがね〜。
室内だと風がないので火加減が楽ですね。
重り代わりに水を入れたコーヒーポットが不安定。
結果は20分後（笑）