
予告通り(?)味噌ラーメンのレビューをします。
さてさて昨日も深夜、突然お腹が減ってきたのでラーメンを食べる事に。
そして食べたのが
「サッポロ一番 味噌ラーメン」
四の五の言わずに早速調理開始。
1、・・・沸騰したお湯に乾燥フライ麺を3分浸す。
2、・・・その間に、ラーメン皿に粉末スープを入れる
3、・・・さらに粉末スープと一緒に塩を少量入れる
4、・・・3分浸した麺&ゆで汁を粉末スープの入ってる皿の中に入れて混ぜる
5、・・・付録(?)の一味唐辛子を入れる
6、・・・完成♪
そして食べる。
味ですが・・・
相変わらず麺は普通。多分、サッポロ一番シリーズは全部同じ種類の麺なので仕方無いと言えば仕方ないです。
スープですが・・・
一言で言えば「良い意味でなんのアレンジもされていない、あっさり味噌スープ」と言った感じでしょうか。
最近の味噌ラーメンの味噌スープは、 にんにく でアレンジされていて、それ+コッテリ という事が多いのですが、サッポロ一番の味噌スープは特に何もアレンジされていない+あっさりです。
そして、この「何もアレンジされていないスープ」と一味唐辛子が合うんです。 と、言っても付録の一味唐辛子だけでは量が少なく、効きが弱かったので台所にあった一味唐辛子を追加しましたケド。(^_^;)
味噌その物の、ナチュラル感が出ていてとても美味しかったです。
しかし、コッテリ+にんにく で武装した味噌ラーメンも美味しいです。
それはまた後日で(^O^)
Posted at 2006/06/15 20:59:50 | |
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食品関係 | 日記