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2018年02月06日

花陽浴 純米大吟醸 美山錦 おりがらみ

花陽浴 純米大吟醸 美山錦 おりがらみ 昨日は立春 日本酒の蔵元ではこの日の朝に搾った立春朝搾りというお酒がありますが…

昨日は「花陽浴 純米大吟醸 美山錦 おりがらみ」を飲みました
埼玉県羽生市 南陽醸造のお酒です

立春ではないですが、2月1日に搾ったばかりのお酒を当日に蔵元で入手



使用米は「花陽浴」のベースとなる美山錦
精米歩合は48%の純米大吟醸です

ラベルには「雫」の文字が隠れています










さて、呑んでみます



う~ん、甘い!
甘さが特徴の花陽浴ですが、コイツは甘い!
雄町のちょっとドロッとした甘さとは違って、きれいな甘さです
でも甘さ際立ち~

好みにもよりますが、自分は好きです
ただ、料理と合わせるのはちょっと難しいかも・・・

でも、日本酒独特の酒くさ~いお酒しか飲んだことのない人は
かなり衝撃を受ける味わいだと思います

日本酒をあまり飲んだことのない方
居酒屋で見つけたら、是非お試しを!

ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2018/02/06 13:40:13

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この記事へのコメント

2018/02/06 14:23:09
きたぁ〜!
待ってました!
飲みたいなぁ、どんな甘さなんだろう?
興味ある〜
またリストに登録です。
こっちのお店ではまず見たことないなぁ...
コメントへの返答
2018/02/06 19:56:02
こんばんは~

甘さ全開の「花陽浴」でした

昔、初めて「飛露喜」を飲んだときに同じような衝撃を受けました
日本酒でこんなに甘くてフレッシュなお酒があるんだと・・・

福島の「奈良萬」がシュワシュワ感と甘さが
比較的近い感じの味わいですね
2018/02/07 08:12:07
おはようございます!

我が家には昨年買った花陽浴の一升瓶が有るんですが、入手が難しいので中々手が付けられません(笑

まんけんさんのブログを見ていると開けるのが楽しみです♪
コメントへの返答
2018/02/07 18:22:53
こんばんは~

「花陽浴」入手困難になりましたねぇ
私も冷蔵庫内の最後の花陽浴はなかなか手を付けられず・・・
もう1本GETしたら、保管してある花陽浴を開けるといった感じです
今回は蔵元で2本まとめてGETしたので、早速開けちゃいました

一升瓶だと長い間楽しめそうですね
でも、冷蔵庫の中で邪魔になってませんか?(笑)
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「@ごぉにぃごぉさん 秋津穂だとちょっと味がぼやける(マイルド?)花陽浴っぽいのは、山田錦や雄町のほうがハッキリした味わいです」
何シテル?   10/20 11:07
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