危険な調理油？

さてさて・・・最近　最もよく釣れた日記から

2009年9月に
「エコナ（意図せず副生した、グリシドール脂肪酸エステルを含む）の安全性」
について話題になりましたが、その後も気にせず使っていた私。

しかしながら、ある意味もっと大切なことを知らずに使っていました。
・・・そういえば賞味期限は？

賞味期限/底面に記載

おそるおそる見てみると・・・
2005.7.29
とあります。
即刻廃棄処分でした。
元気で何より。