とったん工房　「またいちの塩」

福岡県の糸島にある、塩工房「またいちの塩」
もともと、日本食の料理人であったご主人が、料理をつきつめる過程で塩にはまり、ついには自分で作り始めてしまったのがキッカケらしい。

玄界灘に面する工房は、天然木生い茂るの山々にかこまれ、玄界灘からの潮が流れ込み、陸と海のミネラルがとても豊富な場所だそうです。

もちろんお塩も絶品(検索したら下で紹介されてました)
http://www.yume.vvv7.net/shopping/shop/foods/mataichino_shio/index.html

お塩も美味しいのですが、現地でしか味わえないのが、その塩釜で茹でた「ゆでたまご」
山と海が取り囲む景色を見ながら、同じ地元志摩半島で育った卵から作った「ゆでたまご」は、メチャクチャ美味！

家族旅行の際には、是非に～