再訪店

鴻巣の「次念序」に再来店です。

今日は中華そばの大盛りを注文。うかつにも大勝軒の大盛りは多

い事を忘れていました。出てきたものは洗面器のようなどんぶり

で麺は４００ｇぐらいはあったと思います。

麺は相変わらず旨い！！太麺のストレート、茹で加減もよくコシ

が自分の中ではトップクラスです。

デフォルトで半熟玉子半分（味玉ではない）メンマ、ナルト、大

きめなももチャーシュー、極小な海苔、刻みネギでした。

スープは旨いんだけど・・普通。インパクトはありません。

しかしいいものが見れました。店員のおばちゃんが次念序のTシャ

ツをきていて、なんと店主は東池袋　大勝軒のTシャツを着て、頭

と首にタオル、そして長靴。鴻巣で大勝軒スタイル・・・

自分も着てみたい・・・そして麺上げをしたい。