引継ぎ２

最近はとても忙しく、ラーメンしか食べていません。

昨日、春日部の保険所に行くついでに、近所の「井ノ上屋」に。

ここは数年前になにかの雑誌の塩ラーメン部門の新人賞をとった

らしいです。５年前に近所で働いていましたが、店はありません

でした。

塩ラーメンを注文。トッピングは海苔、水菜、チャーシューと

シンプル。スープはすんでいて美味しく、麺も細麺でしっかり

とコシがあり美味しかったです。量は少ないので大盛りでも

よかったです。

１０月５日より夜の部は豚骨魚介スープのみの営業になるようで

す。