今日は加須市の「空海」へ。加須に「ビバモール」というビバホームのショッピングモールができ周辺道路は大渋滞でした。「豚骨醤油のネギチャーシュー」870円を注文。大盛りの白髪ネギ、大きなバラチャーシュー、メンマ、海苔半玉半分と刻みネギ、貝割れが乗ります。チャーシュー美味いです。しっかり味があり柔らかくいい感じでした。麺は細麺でしっかりコシがあり美味いです。スープは豚骨醤油でもあっさり系で背脂が少量浮いています。ただトッピングのためにスープが温くなってしまうのは残念です。しかしコストパフォーマンスは高いお店です。