今日の訪店

銀閣寺ついでに「ますたに」へ。
こちらのお店は都内に2店舗あるようです。
「チャーシュー麺」800円を注文。
提供時間は5分くらいで早いです(^O^)
スープ表面には背脂が振り掛けられており、九条ネギ、メンマ、チャーシューが6枚ほど乗っています。
スープには微妙に豚骨臭があり、味はしょっぱい感じです。麺は細めのストレートで茹で加減はよかったです。
丼の大きさが小さいので量は少なめでした。
しかし接客態度はよく気分よく完食する事ができました(^O^)/