今日の訪店

東池袋の有名店『東池袋大勝軒』へ、2回目の訪店です。

都市開発の為に来年2月には無くなってしまいます。

11時30分で10人待ち、15分で入店できました。

『特製もりそば』650円を注文。

ここのマスターの山岸さんがザルに残っていた麺をスープにつけて食べたまかない食がつけ麺のルーツだと言われています。

店内は45年前の建物の為、狭く、古いです。

つけ汁は甘辛酸っぱい味で、七味が入っています。麺は太麺で風味があり量も多い

ですが茹で加減はかなり柔らかめです。

店内に座って食べる人は並ぶのですが、常連客は外のテラス席で食べます。
今日は路駐した車の中で食べているステージの高い方がいました。

味はかなり美味しいというわけでもないのですが45年前にこの味でラーメンを

出していたと言う事がすごいです。




おすすめスポット