
昨日、川口までラーメンを食べに行きました。ここまで来たら都内行っても
一緒だと思い、行ってみたかった王子の『中華そば屋 伊藤』へ。
川口から15分くらいで行きましたが、困ったのは駐車場です。
お店は豊島中央通り商店街という商店街にあり、道路は狭いし一通も多く
セルシオはデカイし車で行くところではありません。
なんとか見つけ駐車し歩いてお店へ。
このお店は暖簾が店内にあるため、目立ちません。

素通りしていたところでお店を発見。
入店するとカップル2名のみ。
『肉そば』650円(今年19杯目)を注文。
ここのメニューは「そば」500円、「肉そば」650円、大盛り150円
スープ増し100円しかありません。
スープはかなりの煮干です。(そのまま食べられる高級煮干を大量に使用しています)
煮干が強いので好みがわかれますが、僕は好きです。
麺は自家製麺で風味もあり、食感がよいです。
具はネギとチャーシューのみ。『そば』を注文すると具はネギだけです。
ラーメンはスープと麺があればいい、と自信の表れですね。
麺とスープともに無化調でこだわりのラーメンという感じでした。

この日の走行距離は2件の訪店で90Km、時間にして5時間かかりました。
もう何処でもいけそうな気がしてきました。
しかしこの『伊藤』は電車がいいです。
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2007ラーメン | 日記
Posted at
2007/02/03 01:18:45