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RRM（リアルラーメンマン）
イイね！
   
2007年02月23日

愛読書

愛読書 毎月、読んでいる物があります。
『月刊 食堂』1470円。飲食業の方々の御用達の本。これを読まないと流れについていけません。（嘘）
毎月店舗に郵送されてきますが、なかなか面白い本です。
大手の社長の話や新店情報など、大変勉強になります。

今月はラーメンが特集でした。有名なところでは『つけめんＴＥＴＳＵ』『五行』『ＭＩＳＴ』が掲載されていました。

有名なラーメン屋の店主って、結構脱サラして成功した方が多いんですよね。起業はタイミングも大事です。私もそろそろ・・・・・・・無理だなぁ(￥_￥)

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Posted at 2007/02/23 13:45:03

   

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この記事へのコメント

マサじぃ＠回復中
2007年2月23日 13:51
こんな本があるんですね！！世の中は広いなぁ(>_<)/
コメントへの返答
2007年2月23日 14:28
いろいろあるのでしょうね。

「月刊スーパー」もあるかもしれませんね（笑）
オレンジバード
2007年2月23日 13:54
業界本て面白い物が多いですよね。
私も読んでみたいなぁ。

因みに私が昔いた会社では、木材新聞が読めました（*^ε^*）
コメントへの返答
2007年2月23日 14:31
美味しそうなお店ばかり掲載されております！


僕は木材新聞読んでみたいです（^o^）/
アブっち
2007年2月23日 16:35
来年あたり独立してラーメン屋ですか？

コメントへの返答
2007年2月23日 21:35
店名は「中華そば　アブっち」で・・・

資本金を出してください（\_\）
しゃんぱん太郎
2007年2月23日 17:36
本気でらーめん屋を考えてるのかな？？

普通の人が読む本じゃないですね？
コメントへの返答
2007年2月23日 21:37
この本は土日、祝日、など休めない普通じゃない人間が読む本です。

ラーメン屋さんはいつかはやりたいですね！
セルっち
2007年2月23日 19:12
家庭用に餃子マシンが欲しい。（1日5個でいいけど）

この本で１ヶ月30万会社は使っている計算になるよね（；゜〇゜）

ココイチで独立すると年収1,400万円ってタウンワークに載ってました。
（アタシの愛読書です）
コメントへの返答
2007年2月23日 21:56
ほしいマシンがたくさん載ってますよね！業務用ですけど・・・・

この本はやめても問題ないですよね！

ココイチで独立ですか・・・・
東○宮の前のココイチも繁盛店ですが、
夫婦休みなしで働いています。
そういうのは嫌だな～
池袋のスーパーよっぱらいＸ
2007年2月23日 19:24
今日、配達で以前しっしーさんと一緒に行った、もんじゃ焼き｛じゃんじゃん｝のオーナーと話してたら、しっしーさんの名前が出てきて、ぜひ「じゃんじゃんの新店」をやってほしい！と言ってました。
儲かるらしいですよ（？）
ぜひ話をしたいと言ってましたので興味があれば取次ぎします。
もんじゃのオーナーも悪くないんじゃないですか？
コメントへの返答
2007年2月23日 21:37
あとで電話します！！
電気男BT
2007年2月23日 20:37
私も毎月読んでますぅ　いろいろ勉強になりますよね！

ラーメンの文字を見たときしっしーさんがよぎりましたぁ（笑）
コメントへの返答
2007年2月23日 21:41
バックナンバーを古本屋に売ると１冊２００円になるという裏技もあります。

キャッピー
2007年2月23日 20:40
かなり昔に私もインスタントラーメン専門店を作ろうかと思ったことがあります。
その時はメーカー製を調理して販売することが法に触れないかとか考えたりしましたが、今では実際にそんな店がありますよね。

脱サラして起業したら良かった…。σ(^◇^;)
コメントへの返答
2007年2月23日 21:45
起業はタイミングも大事ですよね！

是非、ホースでちょろちょろの洗車場の会社お願いします！

   

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