今日はときがわ町の『大盛軒』へ。片道３０Kｍのちょっとしたドライブになりました。入店が13時30分で満席で待ちが4人いました。すぐに席にはつけるのですがラーメンが出来あがるのは遅いです。２０分くらい待ったかな？『しょうゆ拉麺』７００円（今年53杯目）スープはWスープらしいですが、魚介が強く表面に背脂が浮いています。麺は黄色のぼそぼそした感じの歯切れのよい麺です。麺をつくるときに水、カン水をしようしていないそうです。具は大きめなチャーシューが3枚、半熟のゆで玉子が半分、ネギ、メンマ、海苔、ナルトとたくさん乗っています。麺が変わったらしいですが、常連さんと店主の会話を聞いていたら、常連さんでも変化に気づかなかったみたいです。店主いわくざらざら感が増したらしいです。麺の好みは分かれますが自分は美味しいと思います。コストパフォーマンスもいいと思いますのでドライブがてらにまた食べ行きたいと思います。おすすめスポット
今日はときがわ町の『大盛軒』へ。
