先日の訪店２

鴻巣の『次念序』に行きました。

午後２時くらいの訪店でしたが、すんなり入店できました。それでも常に８割くらいは埋っているのでかなりの人気店です。
今じゃ行列必死店ですが、平日のこの時間がおすすめですね。

「中華そば」はない時間帯なので『つけ麺（大盛り）』８５０円（今年７５杯目）

麺は相変わらず旨いです。インパクトが違いますね。

スープは今日のは魚粉が強かったような感じでした。

スープ割りは最近温くなっていましたが、今回は熱いスープで美味しかったです。

掲示板などでスープ割りを頼むと、最初のつけだれを捨てられて量が少なくなっているとう事でしたが本当でした。

店が側からすれば多くいれても残されてはもったいないので、少なめで提供するのでしょう。しかしもともとあったスープを店の都合ですてるのはどうかと思いますね。せめて声をかけてから捨ててほしいものです。
旨いから自分は気にしませんが・・・・


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