今の職場は埼玉の加須市なのですが、一応うどんの有名な町らしく、市内には50をこえる手打ちうどん屋があるようです。一年勤務していて初めて知りましたf^_^;今日もうどんです。地元の手打ちうどん屋で『冷やしたぬきうどん(大盛り)』600円。うどんは手打ちらしいコシがあり、太さも異なりますが美味しいです。具は茹でたキャベツ、かまぼこ、ねぎ、てんかすです。うどんも美味い!ハマリそうです…