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2006年11月07日
今日の訪店2
2件目は川越の「笑堂」へ。 14時位の訪店で先2名、後1名と空いていました。 「豚そば」650円を注文。 スープは豚骨ですが、そんなに白濁していません。かなりこってりしていますが 臭みもありません。かなり粘度が高く芋がスープに入っているようです。 麺は九州の製麺所への特注の30番手!かな ...
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Posted at 2006/11/07 22:32:50 |
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ラーメン
| 日記
2006年11月07日
今日の訪店
川越の「UNDER GROUNDO RAMEN」へ。 オープンして依頼2度目の訪店です。 「ガンジャ」が移転し、このお店で以前のラーメンを出しています。 「ガンジャラーメン」650円を注文。 麺は細めの縮れ麺で、量は少なめで大盛りには出来ないようです。 スープは背脂の浮いた醤油豚骨であっ ...
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Posted at 2006/11/07 16:44:44 |
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ラーメン
| 日記
2006年11月02日
今更ですが・・・
今日は「吉野家」の牛丼を食べました。 先月も食べましたが、また11月1日からまた期間限定で牛丼が始まりましたので食べちゃいました。 「大盛り 玉子 味噌汁」580円を注文。 まあ美味いですね。 しかしオペレーションはすばらしい!提供時間10秒です。 私は牛丼よりも、ここの安っぽい味噌汁が ...
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Posted at 2006/11/02 23:16:51 |
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食べる
| 日記
2006年11月01日
今日の訪店
今日は久しぶりに鴻巣の「次念序」へ。 入店は開店直後でしたが9割埋まっている状況で女性1名のお客さんもいました。 「つけ麺 大盛り」850円を注文。 麺は相変わらず美味いです。カウンターで店主の作業を観察しましたが、しっかり タイマーで茹で時間を守り、しっかり水切りも行われています。 つ ...
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Posted at 2006/11/01 21:50:15 |
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ラーメン
| 日記
2006年11月01日
気をつけましょう・・・
もう遅いですが・・・ こんな記事が・・ わかっちゃいるけど旨いんですよねぇ~。・゚・(ノд`)・゚・。
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Posted at 2006/11/01 04:01:15 |
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その他
| 日記
2006年10月31日
京都のお土産
京都の旅行のとき祇園にいきました。街中を歩きふと目についたのが 「日本一辛い 黄金一味」というものでした。 私は辛いものが好きで、七味、一味も好きなので自分のお土産として購入。 どっちの料理ショーにも取り上げられたらしいです。 辛さは普通の唐辛子の10倍らしいです。値段も10倍?近いですね ...
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Posted at 2006/10/31 02:19:10 |
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お土産
| 日記
2006年10月30日
今日の一杯
知人が先日、沖縄に旅行に行ったらしくお土産をいただきました。 お酒の好きな私に泡盛の「与那国」をいただきました。 度数30%をロックでいただきました。以前は飲めなかったのですが美味しく いただきました。 泡盛の出会いは10年前位に会社の社員旅行で沖縄に行き、毎晩朝までむこうの オネーちゃ ...
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Posted at 2006/10/30 01:06:38 |
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お酒
| 日記
2006年10月29日
今日の訪店
今日は友人の結婚式に参列の為、仕事を早退。 式場まで送迎バスの待ち時間の間で大宮西口の「とんこつ津気屋」へ。 「つきとん」680円を注文。 とんこつですので麺の固さは選べます。生もやってくれるようです(Σ(^∀^;) 具は味玉半分、海苔、キクラゲ、モヤシ、九条ネギ、チャーシューが乗ります。 ...
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Posted at 2006/10/29 00:22:21 |
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ラーメン
| 日記
2006年10月26日
このお店は…
大阪で見つけました。店名がいいです。
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Posted at 2006/10/26 20:31:11 |
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| 日記
2006年10月25日
今日の一杯
今日も飲みまくるつもりが、相方が私の飲みについていけなくなり〆は寂しい晩酌となりました。 今日は串揚げ屋2件、お好み焼き屋1件だけなのに… ラーメンも一軒で終了… 予定ですが( ̄▽ ̄;)
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Posted at 2006/10/25 22:35:57 |
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