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2006年09月25日
今日の訪店
今日は仕事で群馬県太田市へ。 太田市のラーメン屋は、月曜定休日が多く、営業しているところ を探し「横浜家系 浜っこラーメン」へ。 10分並んで店内へ入店。マンガの単行本が多数あり、待ってい る時間も気になりません。 「キャべチャー」750円を注文。 約20分待たされてラーメンが提供され ...
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Posted at 2006/09/25 23:23:35 |
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ラーメン
| 日記
2006年09月22日
今日の訪店
今日は北本の「支那そば 心麺」へ。 久しぶりの訪店です。「塩ラーメン」700円を注文。 以前無かったチンゲン菜がトッピングされていました。 他にはおおぶりなチャーシュー1枚、メンマ、刻みネギ、揚げネ ギが乗ります。 美味いですね~!!麺も自家製麺で細麺ですがしっかりコシがあ り、いいで ...
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Posted at 2006/09/22 20:23:30 |
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ラーメン
| 日記
2006年09月22日
2回目
なんとTDLに行ってしまいました。 田舎生まれの私は中学の修学旅行で1回行ったっきり、十数年の 間いったことがありませんでした。 しかしこのたび、なんとなく行ってしまいました。 感想は楽しい!! ちょうどハローウィンの期間だったらしく、いいものが見れました。 スプラッシュマウンテン、ビ ...
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Posted at 2006/09/22 16:53:14 |
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| 日記
2006年09月22日
一昨日の訪店
会議が池袋であった後、大宮で2件はしごした後 「石川家」へ。 ラーメン、味玉、麺固めで注文。 今回のス-プ若干薄い感じがしましたが呑んだ後にはちょうど いい感じでした。チャーシューも柔らかくおいしい。九条ねぎ がいい感じでした。麺は中太麺でもちもちして旨かったです。 ここのお勧めはやは ...
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Posted at 2006/09/22 15:16:13 |
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ラーメン
| 日記
2006年09月15日
今日の訪店
2件目です。 坂戸市の「麺匠いっちゅう」 麺屋武蔵青山の店長だった方が独立してだしたお店です。 4回目の訪店です。 以前無かった「つけ麺」を注文。 麺は茹でた後、流水で流した後氷水で冷やしてからしっかり 水切りを行った後に提供されます。 つけ汁は動物系が強く、若干の甘味があります。 ...
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Posted at 2006/09/15 23:27:59 |
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ラーメン
| 日記
2006年09月15日
今日の訪店1
鶴ヶ島の「青葉」行ってきました。 2,3年前大宮のラーメン七福神の「青葉」に行きましたが、店 員の感じも悪く、味は普通でたしかに他のラーメン屋に比べて圧 倒的にお客さんが並んでいましたが、名前だけだなと思いました こちらのお店は以前ダイエーがあった場所に「POPOLA」 というスーパー? ...
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Posted at 2006/09/15 22:40:58 |
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ラーメン
| 日記
2006年09月13日
今日の訪店
今日は若干の二日酔いだけにあっさりとしたラーメンを食べ ようと思いましたがこの辺のラーメン屋は水曜日のお休みが 多いのです。 鴻巣の「次念序」へ。 12時30分の訪店でしたが、雨の為か空席ありですぐに入店 できました。「中華そば」を注文。 今日は魚介が弱かったですね。 でも美味しく完 ...
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Posted at 2006/09/14 00:14:51 |
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ラーメン
| 日記
2006年09月12日
今日の訪店
今日は鴻巣の「次念序」へ。 オープン5分前で前3人でした。 オープンと同時に満席になり「つけ麺 大盛り」を注文。 麺は前回よりも固めの湯で加減で風味あり美味しかったです。 スープは魚介が多く感じられ魚粉も多かったのですが美味しかっ た。スープ割をすると魚介の風味が広がります退店すると10 ...
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Posted at 2006/09/12 01:31:40 |
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ラーメン
| 日記
2006年09月08日
今日の訪店
川越の「ラーメン ひかり」へ。 頑者の店主の弟さんのお店です。 「野菜つけ麺、大盛り」を注文。 麺は600gはあります。つけ汁はどんぶりに野菜(キャベツ、 もやし、きくらげ)チャーシューがゴロゴロ入っており、まずは 野菜を食べないと麺がつけ汁に入りません。 麺は頑者と同じひかり製麺で、 ...
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Posted at 2006/09/08 22:17:36 |
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ラーメン
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2006年09月08日
一昨日の訪店
鴻巣の「次念序」へ。 オープン10分前で前3人でした。 オープンと同時に満席です。 味がリニューアルされてから初の「中華そば」を注文。 大きく柔らかなチャーシュー、大きめの海苔、メンマ、大きめな 小口ねぎがのります。 スープはうまいです。醤油のとがった味はなく素材のうまさがで ており ...
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Posted at 2006/09/08 21:59:15 |
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ラーメン
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