しっしーのブログ一覧

昨日は狭山の『燈の車』に行きました。 ここは夜の19時から22時までの3時間と営業時間が短いうえに、自分は基本的にはラーメンを夜食べないので（飲みに行った時は別ですが…）なかなか行く機会がありませんでした。 19時30分到着で満席で待ち無し。 5分くらいで入店。 『特製ラーメン（900円）』今 ...
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今日は大山の『麺屋 いっこく』へ。 『中華そば』650円（今年109杯目） 麺が太いからか、時間がかかりました。麺は平打ちの太麺。食感がうどんのようでなかなか美味しい。具はチャーシュー（あぶってあり美味しい）メンマもなかなか。スープの色は濃いのですが意外にアッサリしていて美味しかったです。麺の ...
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所沢、川越で飲んだ後は〆にいつものラーメン。 本川越の『一指禅』に。 「ラーメン」今年108杯目。 いつ食べても旨いです。 豚骨なのですがあっさりしていてもたれません。 帰りはタクシーで帰ったのですが最初から遠回りされたので、ムカついて残りの道は全部マニアックな裏道でいかせました。 深夜の酔っ ...
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鴻巣の『次念序』へ。 店主が体調不良の為、修業元のスタッフが現在営業しています。 『つけ麺』今年107杯目 麺は相変わらずの麺ですが若干柔らかめです。 つけ汁は魚粉控えめで、六に近い味です。 早く店主には元気になってもらって、また美味しいつけ麺を食べさせてもらいたいです。
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昨日の2杯目。 板橋の『武蔵家』へ。 久しぶりの家系ラーメンだったのですが、連食のために義務感で食べたような感じです。 『ラーメン（麺固め）』 今年106杯目。 早朝4時を過ぎていましたが店内は満席に近い状態でした。 スープはこってりしていて美味しいですがしょっぱい！ 麺は家系らしい中太 ...
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今日は仕事で朝帰りでした。 昨日は池袋の『蒙古タンメン中本』に行きました。営業時間が一時間延びて１時までの営業になったようです。 『冷やし五目蒙古タンメン』を注文。（今年105杯目） いつものタンメンの麺が別添えという感じです。 相変わらず旨辛いです。汗をダラダラかきながら食べました。辛い ...
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福島から帰ってくる途中に食べたラーメン。 本場の白河ラーメンを食べたかったのですが、時間がなかったために食べれませんでした。なぜか栃木の那須高原ＰＡで白河ラーメンを食べました。 『白河ラーメン』６５０円。（今年１０４杯目） 所詮はＰＡのラーメンです。まずは明星のチャ○メラの味がしました。 ...
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福島帰省3日目。前日臨休だったお店は今回も休み・・・・ 第2候補の『伊達屋』に行きました。 『中華そば（味玉、大盛り）』８３０円（今年１０３杯目） スープは鶏ガラで美味しいです。 具はメンマ、チャーシュー、ネギ、海苔、味玉は美味しかった。地鶏なのかな？ 関東で食べる玉子の1，5倍はある大きい ...
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福島帰省2日目の訪店です。 食べたかったラーメン屋が臨休やスープ切れの為閉店していた為、近所のお店 「丸信ラーメン」にいきました。 「醤油チャーシュー麺（大盛り）｣８５０円（今年１０２杯目） 麺は自家製麺の平打ち麺です。 具は大量の刻みネギ、メンマ、チャーシューのみ。 スープはあっさり鶏か ...
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先週に帰省した際に食べたものです。 埼玉の白岡にある『もちもちの木』の福島店。 店内は広くなっておりゆったり食べれました。 『中華そば』（中）７３５円。今年１０１杯目 味は本店に近くアツアツで美味しいです。 厨房の中のスタッフに埼玉の本店にいた方がいました。 埼玉からくるなんて大変です ...
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