しっしーのブログ一覧

上尾の『中華そば　ののや』へ。 白岡の『もちもちの木』で修行された店主のお店です。 2回目の訪店で前回は「ののやそば」でしたが、今回は『中華そば』６３０円。 （今年７７杯目） 麺は中太麺で修行先と同じに感じましたが、こちらは固めに茹でてあり美味しいです。 具はチャーシュー（厚切りのバラチャ ...
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ＧＷの合間に強引に飲みにいった帰り、浦和の『中国ラーメン　揚州商人』へ。 『長葱湯麺（ネギラーメン）』７８０円。今年７６杯目 今回も太麺で、刀切麺でお願いしました。 ネギがたくさん乗っており、あっさりしており飲んだ後にはいい感じでした。 味は覚えていません。 おすすめスポット
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鴻巣の『次念序』に行きました。 午後２時くらいの訪店でしたが、すんなり入店できました。それでも常に８割くらいは埋っているのでかなりの人気店です。 今じゃ行列必死店ですが、平日のこの時間がおすすめですね。 「中華そば」はない時間帯なので『つけ麺（大盛り）』８５０円（今年７５杯目） 麺は相変わら ...
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ＧＷですね。私はサービス業なので休みなしで働いております。 先日池袋に行ったときの連食です。 『中国ラーメン　揚州商人』へ。 『酸辣湯麺（スーラータンメン)』８８０円（今年７４杯目） 麺は細麺と太麺が選べますが太麺を選びました。太麺は刀削麺のような、刀切麺という麺です。麺の生地の塊を削るの ...
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用事があり深夜の池袋へ。 地元の駅から最終で池袋まで。 とりあえずラーメンという事で『節骨麺たいぞう』へ。 ０時30分くらいの入店でしたが、ほぼ満席。 『節骨こってりたいぞうらー麺』７８０円（今年７３杯目） 麺は自家製かな？中太麺でもちもちしていて美味しい。 スープは動物と魚介のＷかな ...
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今日は白岡の『もちもちの木』の本店に行きました。 １７時前の訪店ですが、半分くらいお客さんが入っており相変わらず儲かって いるっぽいです。 『中華そば（中）』７４５円（今年７２杯目） スープは相変わらずの熱さです。表面にラードが膜を張っており蓋の役目をして おり最後まで冷めません。鰹の風 ...
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今日は『滝野川大勝軒』へ。 電車で行ったのですが王子駅から徒歩６分のはずが、初めての自分は道に迷いなんと1時間かかりました( ＞Д＜；) やっとの事でお店に１４時につきましたが外に待ち無しで店内には５人待っていました。 評判のいいお店なので期待をして『もりそば（デラックス）』１１００円 （今 ...
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会議が浦和であり、そのついでに『彩流』にいきましたが、臨時休業でした。 なので行く途中にあった『浦和大勝軒』にいきました。 入店は１２時１０分の為店内は満席でした。 『特製もりそば』６５０円を注文（今年６９杯目） 本当は大盛りにしたかったのですが５玉と言われたので断念しました。 メニューに ...
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菖蒲町にある『榮ラーメン』へ。 店主は佐野のラーメン屋で修業したらしく、青竹打ち麺の佐野ラーメンのお店です。 『醤油ラーメン』650円（今年68杯目） スープは澄んでいて塩ラーメンのようです。しかし味が薄く化調の味が強いです。 麺はちょっと柔らかすぎる感じがします。 具はチャーシュー2枚 ...
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加須の『鶏そばや 竜神洞』へ。 『鶏そば（替え玉）』780円（今年67杯目） 今日は麺固め、味濃いめで注文。個人的には普通では薄く感じたので濃いめがいいです。 替え玉も事前に食券で購入するのですが、女性の店員がタイミングを見計らって聞きに来てくれます。替え玉時にはスープのお代わりを器にいれて ...
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