しっしーのブログ一覧

駐車場の前が工事していた為、しょうがなく電車で訪店。 宮原の「麺屋　六文銭」へ。 13時30分の入店で満席。流石です。 「あつもり」650円を注文。 店内は活気があって雰囲気はよいです。 １０分くらいで提供されました。 つけ汁は他の大勝軒に比べるとかなり濃厚です。具はバラチャーシュー2 ...
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駐車場の前が工事していた為、しょうがなく電車で訪店。 宮原の「麺屋　六文銭」へ。 13時30分の入店で満席。流石です。 「あつもり」650円を注文。 店内は活気があって雰囲気はよいです。 １０分くらいで提供されました。 つけ汁は他の大勝軒に比べるとかなり濃厚です。具はバラチャーシュー2 ...
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今日は鴻巣の「次念序」へ。 １週間振り位でしょうか・・・ 「中華そば　大盛り」７５０円を注文。 麺は普通で２５０ｇあり大盛りだと４００ｇです。 今日も相変わらず美味いです！！ 今日は寒かったせいか半分くらいのお客さんが「中華そば」を注文していました。 ここの中華そばは最近流行のインパクト ...
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２件目は川越の「笑堂」へ。 14時位の訪店で先２名、後１名と空いていました。 「豚そば」650円を注文。 スープは豚骨ですが、そんなに白濁していません。かなりこってりしていますが 臭みもありません。かなり粘度が高く芋がスープに入っているようです。 麺は九州の製麺所への特注の３０番手！かな ...
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川越の「ＵＮＤＥＲ　ＧＲＯＵＮＤＯ　ＲＡＭＥＮ」へ。 ｵｰﾌﾟﾝして依頼２度目の訪店です。 「ガンジャ」が移転し、このお店で以前のラーメンを出しています。 「ガンジャラーメン」６５０円を注文。 麺は細めの縮れ麺で、量は少なめで大盛りには出来ないようです。 スープは背脂の浮いた醤油豚骨であっ ...
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今日は久しぶりに鴻巣の「次念序」へ。 入店は開店直後でしたが９割埋まっている状況で女性１名のお客さんもいました。 「つけ麺　大盛り」850円を注文。 麺は相変わらず美味いです。カウンターで店主の作業を観察しましたが、しっかり タイマーで茹で時間を守り、しっかり水切りも行われています。 つ ...
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今日は友人の結婚式に参列の為、仕事を早退。 式場まで送迎バスの待ち時間の間で大宮西口の「とんこつ津気屋」へ。 「つきとん」６８０円を注文。 とんこつですので麺の固さは選べます。生もやってくれるようです（Σ(＾∀＾；) 具は味玉半分、海苔、キクラゲ、モヤシ、九条ネギ、チャーシューが乗ります。 ...
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今日はいつもより遅い訪店で北上尾の「井門家」へ。 ここは中休みがなく通し営業をしている為に訪店しやすいお店です。 「ラーメン　中」650円を注文。 １６時くらいの入店で先2名でした。提供時間は早く１０分もかからず提供されま した。ここは家系らしいのですが、ほうれん草が乗らずスープもあっさり ...
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今日は上尾市の「らーめん寺子屋」へ。 14時の訪店でしたが、2台しか無い駐車場も1台空いており入店。 先客はカウンターに３名、テーブル１組でした。 「魚醤つけ麺」７５０円を太麺で注文。 １０分程度で提供されました。 つけ汁は魚介が強いですが、甘みもあります。 トッピングは大きめな海苔、 ...
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今日よりラーメンチェーン店「ラーメン花月」で二郎風の ラーメン太郎が始まったと情報を頂き早速行ってきました。 外のＩＮ看板はついているのですが入り口の看板は準備中とな っていましたがなにかの間違いだと店内に入ると、今まで停電 していたらしく「ちょっとまってください！」と言われ、券売機 の ...
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