しっしーのブログ一覧

今日は若干の二日酔いだけにあっさりとしたラーメンを食べ

ようと思いましたがこの辺のラーメン屋は水曜日のお休みが

多いのです。

鴻巣の「次念序」へ。

１２時３０分の訪店でしたが、雨の為か空席ありですぐに入店

できました。「中華そば」を注文。

今日は魚介が弱かったですね。

でも美味しく完食できました。

今日は鴻巣の「次念序」へ。

オープン５分前で前３人でした。

オープンと同時に満席になり「つけ麺　大盛り」を注文。

麺は前回よりも固めの湯で加減で風味あり美味しかったです。

スープは魚介が多く感じられ魚粉も多かったのですが美味しかっ

た。スープ割をすると魚介の風味が広がります退店すると１０人くらい並んでいました。

しっかり行列店になられたようです。

川越の「ラーメン　ひかり」へ。

頑者の店主の弟さんのお店です。

「野菜つけ麺、大盛り」を注文。

麺は６００ｇはあります。つけ汁はどんぶりに野菜（キャベツ、

もやし、きくらげ）チャーシューがゴロゴロ入っており、まずは

野菜を食べないと麺がつけ汁に入りません。

麺は頑者と同じひかり製麺で、平打ち麺でコシと風味がありおい

しいです。今日は完食できませんでした。

本当は少し野菜を残してスープ割りをするとおいしいです。

鴻巣の「次念序」へ。

オープン１０分前で前３人でした。

オープンと同時に満席です。

味がリニューアルされてから初の「中華そば」を注文。

大きく柔らかなチャーシュー、大きめの海苔、メンマ、大きめな

小口ねぎがのります。

スープはうまいです。醤油のとがった味はなく素材のうまさがで

ており、後味に煮干が感じられます。麺は中太麺で小麦の風味が

感じられうまいです。

つけ麺もおいしいですが中華そばも完成度が高いです。

中華そばは早くに品切れになるそうです。

「あばん」の後に、上尾の「寺子屋」にいきましたが、駐車場

が満車（２台分しかありません）路駐もしたくなかった為、

諦め迷ったあげく久しぶりに本川越の「頑者」へ。

向かっている途中から、ピーピーが始まり「頑者」に着いて行列

を横目にヨーカードーのトイレを拝借しました。

店に戻ると行列無し。どうやら一歩遅かったようです。

待ちの先頭で２０分で店内に入店。

「つけめん」を注文。麺は相変わらず旨いです。

つけ汁はいつになく魚粉がよわくインパクトがありませんでし

た。スープ割りをしてもらいスープ完飲。

底に大量の魚粉が沈んでいました(ﾟДﾟ )ﾊｧ?

退店は１５時１０分でしたが店外には１５人並んでいました。

つけめん７００円、駐車料金３００円、高いよ！