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今日の仕事はヒマでした。

明日は成人式なので忙しそうですね。

昨日、「あぢとみ食堂」に行き、食べ終わり会計時にレジ脇をみると『ラメカ』という

物を発見。おばちゃんに、これ何？なんぼ？と聞いたら800円との事。（800円あればチャーシュー麺が食べれます）即、購入。

講談社の情報誌「ＴＯＫＹＯ☆１週間」と「ＫＡＮＳＡＩ　１週間」と協力コラボ

らしいですΣ(＾∀＾；)

掲載店は関東は有名店だかりで「あぢとみ食堂」ももちろんありました。

しかし、これはトランプなのです。スープの味、麺の太さ、店名とおすすめメニューが掲載されています。

僕はトランプなどやらないし、どうしましょう・・・

後で知ったのですが、これは定価９４５円らしいです。

ちょっと得しました。

今年のラーメン食べ収めの為、鴻巣の『次念序』へ。

どうやら若い衆が弟子入りしたらしく、ぎこちない接客をしていました。

『辛つけ』８００円を注文。

普通の「つけ麺」と小皿に薬味が付いてきます。これはエビの粉末に白胡麻、

七味とあと何かが入っていてそんなに辛くはありません。

スープに入れるのではなく、直接麺に振りかけて食べます。

今日のスープは閉店間際のせいかもしれませんが、かなり濃厚でした。

具のチューシューが炙りに変わったらしいのですが、食感は焼肉の

トントロに近いです。しかしイマイチかな(　-人-).｡oO(・・・・・・)

麺は相変わらずすばらしい！

このお店は自分が今年１番たくさん食べたお店です。

マニアックな場所にありますが、行く価値はありますよ！

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今日は鴻巣の『どんぐり』へ。

いく意味は無かったのですが、１６時ということでラーメン屋が営業している

ところが少ないので、通し営業をやってるお店ということで。

『坦々麺」７５０円を注文。

スープはそんなに辛くなく、表面にはラー油がのってます。

具はたくさんの挽肉、ザーサイ、ねぎ、ほうれん草。

麺は太麺で美味しいです。

帰りに１００円の割引券がもらえます。

先日貰った券を使うのを忘れてしまいました。

今日で今年の休みは終了、次の休みは１月１０日までありません。

ということで１月１０日までのラーメンは休止します。多分ですが・・・・

いよいよサービス業の１番忙しい時期に突入です。

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昨日川越で飲んだ後に行きました。

『一指禅』へ。

川越で飲んだ後はいつも食べに行ってます。

臭みのない豚骨スープは自分は好きです。麺も九州麺ではなく若干太めで

コシもあります。テーブル上のネギ、高菜は入れ放題で入れすぎると辛くなり

ます。

ここのスープは体にいいらしいです。

しっかりスープまで完飲。

翌日、体重増えてました（　ＴДＴ）

北上尾の『麺楽屋』へ。

ここのご主人は鴻巣の『一力』で10年修行されたようです。

2回目の訪店ですが、埼玉ラーメンマップ１０に掲載されており、限定ラーメン

を出していると言う事で食べに行きました。「まゆぱぱ」さん、ありがとうございます。

一日限定20食の「カレーラーメン（小ごはん付き）」700円を注文。

店主は注文が入ってから手鍋で温めるなど、丁寧な仕事をしています。

スープは魚介が強い和風スープに挽肉カレーが乗ります。

中央に生卵が乗っていて崩して食べると味がマイルドになります。

麺は自家製麺で中太ストレートでなかなか美味しいです。

残ったスープにごはんを入れて雑炊風にして食べました。

なかなか旨かったです。

カウンターに座って食べていたのですが、水道の目の前だったらしく

洗い物をしていて水しぶきを浴びました。

少量だったし謝罪してもらったので気にしませんでした。

最近はいろいろな経験をします。

今日はこれから緊急忘年会です。

「セルっち」さん待ってます。

所沢のあの店ですよ。


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