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大崎の有名店　六厘舎　で修行した方が近所にラーメン店を

開店しました。

開店時間を狙い訪店しました。

厨房内にはスタッフが５名。六厘舎の店主三田さんもいらっしゃ
いました。

メニューは大勝軒系のようです。
もりチャーシュー　トッピング味玉を注文。
やはり大勝軒系の味であの甘辛酸っぱい味は健在でコクもあり

美味しい♪

麺は茹で加減や水切りがしっかりしていてコシがあり美味しかったです。
具はデフォルトでももチャーシュー、完熟のゆで玉子半分、メンマ、ナルト、のり、刻みネギ。トッピングした味玉は半熟で味が
しっかりついていておいしかった。

つぎは中華そばを食べたいです。