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久しぶりに鴻巣の「次念序」へ。1ヶ月振り位の訪店です。

オープン直後でしたがカウンターは私で満席になりました。

「つけ麺 大盛り」850円を注文。10分位で提供されました。
今日のつけ汁は魚粉が以前より多く感じました。麺は相変わらず旨いです。昆布粉の練りこんである極太麺はコシ、風味ともにいい感じです。

メンマが変わったようで以前の色の濃い歯ごたえの強い物から、柔らかい物に変わりました。

スープ割りも今日のはよかった。

退店すると、12時前にも関わらず10人位列んでいました。すっかり人気店になったようです。＼＾o＾／