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今年のラーメン食べ収めの為、鴻巣の『次念序』へ。

どうやら若い衆が弟子入りしたらしく、ぎこちない接客をしていました。

『辛つけ』８００円を注文。

普通の「つけ麺」と小皿に薬味が付いてきます。これはエビの粉末に白胡麻、

七味とあと何かが入っていてそんなに辛くはありません。

スープに入れるのではなく、直接麺に振りかけて食べます。

今日のスープは閉店間際のせいかもしれませんが、かなり濃厚でした。

具のチューシューが炙りに変わったらしいのですが、食感は焼肉の

トントロに近いです。しかしイマイチかな(　-人-).｡oO(・・・・・・)

麺は相変わらずすばらしい！

このお店は自分が今年１番たくさん食べたお店です。

マニアックな場所にありますが、行く価値はありますよ！

おすすめスポット

ちょっと前に沖縄に旅行にいったお友達からお土産に「ソーキそば」を

貰いました。なかなか食べる機会がなくほったらかしにしていて年末に年越し

そばに、と思っていましたが賞味期限が明日でした（　ＴДＴ）

夜は食べれないので職場で昼食で作って食べました。

はじめてだったので箱を開けてびっくり！「そば」かと思っていたら極太麺の

「うどん」のような麺でした。ソーキはレトルトで柔らかく美味しかったです。

しかし、一言で言えば「角煮うどん」でした。

ちなみにこのソーキソバの販売元は「ポルシェ食品」です。

本場を食べないと判断できませんが、麺はやっぱりラーメンが１番ですね。