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先日に食べれなかった『辛みそラーメン』を食べに川越の「ＵＮＤＥＲ　ＧＲＯＵ

ＮＤ　ＲＡＭＥＮ」に。

オープン狙いで11時40分店舗到着。

先客2名でしたが、だれも「辛みそ」は食べてませんでした。ちなみに退店まであ

と4名入店がありましたが、だれも注文していませんでした。

今年4杯目『辛みそらーめん』麺特盛り（３００ｇ）野菜増し　800円 を注文。

ボリュームはかなりあります。

スープは「ガンジャラーメン」の豚骨ベースに、辛味油、味噌が入った感じで

かなりこってりしています。

麺は『頑者』と同じ太さの麺でかなり極太麺です。食感はゴワゴワした感じで

「マルジ」で食べた麺のような感じです。

具はモヤシ、キャベツ、（直前に茹でられているのでシャキシャキ感があります）

バラチャーシュー（ガンジャ系のチャーシューは柔らかくボリュームもあり美味しいです）がのります。

麺に特徴があり、好みが分かれるのでしょうが、豪快に食べるラーメンではまりそうです。

次回は全マシで食べてみます。

今日は新年会です。記憶を大切に・・・・

おすすめスポット

今日、職場にテレビの制作会社と名乗る人物から、うちのお店を取材させてほしいと電話がありました。いたずらかと思い本社に問い合わせてくれ！と相手にしませんでした。なぜうちが？？？？



今日はコンビニで『復刻ラガー』を購入しました。

キリンビールが創立100周年を記念して大正時代のラガービールを

限定醸造したそうです。

味は苦いですが、僕は好きな味です。

また買ってもいいかなと思います。




もしかしてテレビの取材が本当でもうちのお店は却下だな・・・・・