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新座市にある「ぜんや」に行きました。
このお店は埼玉では有名な塩ラーメンのお店でカップ麺にもなっているお店です。

ピークを避け、13時30分到着。前には18人並んでおり45分待ちで入店。

事前に注文をとってくれるので、ラーメンが出来上がるのは早いです。

『チャーシュー麺（大盛り)』９５０円（今年５６杯目）

スープは透き通っており旨いです。老鶏、昆布からスープをとっているようで

美味しいです。

具はチャーシュー（小振りながらバラとロースの２種類を使用しており、これは炙ってあるか、ワインで煮ていて美味しいです）
ほうれん草、メンマ、ネギとシンプルです。

麺は塩ラーメンの定番は細麺ですが、ここは中太麺でしかも固めに茹でます。
これはこれでありですね。


このお店は駐車場が４台ほどしかなく、近隣にも公共の駐車場がありません。

電車でいくのがいいですね。

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