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今日は天気がよかったので羽生まで足をのばしました｡

『ラーメン 大雅』へ。
ここは味噌ラーメンが有名ですが、今日は気分を変えて『大雅ラーメン』750円（今年62杯目）

このラーメンは塩ベースで塩の産直は企業秘密だそうです。
具にパプリカ各種、白菜、玉ねぎ、キクラゲ、バラ肉、タイラ貝が入っておりスープにも旨味がでています。

麺は自家製らしいですが麺箱には他の製麺所の名前が…なぜ

ここのラーメンは旨いのですが、接客態度をもう少し改善してほしいですね。



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