しっしーのブログ一覧

池袋の『くまが屋』に行きました。

『蒙古タンメン中本』のセカンドブランドです。

１６時くらいの訪店でしたが、隣の『ごとう』が賑わっているにも関わらず

こちらはお客さんがいない？？さすがに入店するのも躊躇しましたが、勇気を出し

て店内へ。奥に２名先客がいました。しかしその後０人。

「皿麺スープセット」７５０円（今年７１杯目）

一度茹でた麺を鉄板で焼きそばのように焼きます。

具は牡蠣1個、ウズラの卵1個、豚肉、イカ、エビ、かまぼこ、竹輪、キャベツ

白菜、キクラゲと他にも何か入っていました。

麺は中太麺でうどんと中華麺の間くらいです。

食べた感想は海鮮焼きうどんという感じです。スープで炒めているらしいですが

しょっぱい感じ。美味しいのですがこれで７００円は高いです。家庭でも似た様な

味は出せます。スープは５０円なのですが市販のワカメスープと味は一緒です。

これはサービスでつけないと納得できない物です。

場所もあまりいいとはいえませんが、このままでは継続して営業していくのは

困難だと思います。値段を下げるか、メニューを増やしてバリエーションを増やさ

ないともう1回いこうとは思いません。