しっしーのブログ一覧

昨日は池袋の『中華そば　ゼットン』の後に、大崎まで行き、つけ麺の有名店

『六厘舎』に行きました。約1年ぶり2回目の訪店です。

14時前でしたが行列は30人弱はさすがです。

約５０分待ちで入店。

『つけ麺　豚ほぐし』９００円（今年９４杯目）

麺は「浅草開花楼」の極太麺で小麦の風味もあり、茹で加減もよく美味しいです。

つけ汁は濃厚で麺に絡みつき美味しいです。海苔の上にある魚粉を溶かすと魚介が強くなり味の変化が楽しめます。

最後はスープ割りをし、全部飲み干しました。
やっぱり旨いですね。同じロットのお客さんは全員つけ麺で、しかも全員スープ割りしていました。この日は

炎天下で暑かったのですが何人かは、「あつもり」を頼んでいました。まだまだ

自分は修行が足りませんね。





おすすめスポット