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昨日は西武池袋線の東長崎にある『らー麺 きん』に行きました。

13時入店、待ち1名で5分くらいでカウンターへ。

『つけ麺（大盛り』700円（今年113杯目）

作っているところを見ていましたが茹で時間はしっかりタイマーで管理し、つけ汁も味見をして調整しています。


麺は太麺でうまい！コシも風味もあります。

つけ汁は豚骨が強めに感じますが魚介の風味があとからくる感じで濃厚で美味しいです。
チャーシューも柔らかく、メンマも好みでした。


スープ割りもしっかりＷスープでうまいです。

値段も他のお店より50円くらい安く大盛りが無料は魅力的です。また行きたいお店です(^O^)