しっしーのブログ一覧

今日は鴻巣市の「一力」へ。

２回目の訪店で、今日は青竹打ちの麺に味噌はどうなのか？

というのが気になり、味噌ラーメンのチャーハンセットを

注文。ランチタイムだった為８００円でした。

（通常より１００円安いみたいです。）　

ん・・・トッピングが通常の醤油ラーメンと一緒で味噌風味で

黒ゴマが浮いてる位でした。

しかし青竹打ちの麺は、通常軟らかめの湯で加減で出してきます

がここは、コシのあるいい感じで出してきます。

味噌はイマイチでしたが、メニューは夏限定冷やしラーメン、

タン麺、担担麺など色々あり、また次回食べに行きたいです。

今日は川越の「笑堂」に行ったのですが、スープ切れ営業終了の

看板が・・・しょうがなく「頑者」へ。３０人位ならんでおり、

暑いなか並びたくなかった為、「近喜屋」へ。

数回訪店していますが、相変わらず旨いです。

今日は暑かった為、つけ麺を食べるつもりで川越に来たわけなの

で「つけ麺大盛り」を注文。

空いていて先1名であったので１０分位で提供されました。

旨いですね～

スープは魚介ですが、動物系も強く鷹の爪の輪切りが入っていま

す。スープ割りをするといっそう動物系の味が強くなりますが

美味しく飲み干すことができます。

川越は頑者、笑堂と有名店がありますが、並ぶくらいだったら

近喜屋がおすすめですね。

今日は日曜日なのでラーメンなど食べにいけるわけがありませ

ん。



数日前に「大雅」のあとにいったお店です。

加須市にあるラーメン空海。都内にある空海とは多分無関係。白

岡の「もちも

ちの木」の近所の「空海」も無関係だと思います。

なかなかローカルな場所にあり、外観もここで旨いラーメンが

食べられるとは思わないと思います。

しかしメニューには鶏白湯があり、こだわりが期待できます。

午後３時入店で鶏白湯は売り切れで、支那そばを注文。

旨い！

いい仕事してます。スープが澄んでいて美味しい。

麺の湯で加減もいい感じ。味玉も半熟でよく味がついています。

次は鶏白湯を食べに行きたいです。

相変わらず忙しい。

一昨日食べに行ったお店です。

羽生市の「大雅」。横浜のラー博の「純連」のオープンのスタッ

フだった方のお店です。週末は行列ができているらしいです。

味噌ラーメンを注文。スープはラードが浮いており、かなり

コッテリです。麺は自家製麺で中太ちじれでスープとの相性も

よいです。味噌チャーシューが人気らしいですが、連食を予定

していた為、注文しませんでしたが、デフォルトでも刻んだチャ

ーシューが入っており、味もなかなかでした。

また食べに行きたいのですが、羽生は遠い！！

春日部にある「味濱家」にいきました。

久しぶりの訪問、私が始めて家系を食べた店でもあります。

味濱家ラーメン、岩海苔、味玉、チャーシュートッピング、

固め、濃い目、多めで注文。

スープは豚骨の臭みがなく、味玉は完熟でしたが味がよくついて

おり美味しかったです。チャーシューは薄切りの肩ロースで

正直イマイチでした。

昔はよく食べて旨かったのですが・・残念。

ニンニクを入れなかったからかな～