しっしーのブログ一覧

最近はとても忙しく、ラーメンしか食べていません。

昨日、春日部の保険所に行くついでに、近所の「井ノ上屋」に。

ここは数年前になにかの雑誌の塩ラーメン部門の新人賞をとった

らしいです。５年前に近所で働いていましたが、店はありません

でした。

塩ラーメンを注文。トッピングは海苔、水菜、チャーシューと

シンプル。スープはすんでいて美味しく、麺も細麺でしっかり

とコシがあり美味しかったです。量は少ないので大盛りでも

よかったです。

１０月５日より夜の部は豚骨魚介スープのみの営業になるようで

す。

人事異動のため、本日は引き継ぎを後任にしつつ、蓮田のラー

メンの食い収めということで、白岡町のもちもちの木へ。

２０人位並んでいたため、伊奈町の日の出軒へ・・しかし定休

日。

並んでなかった「もちもちの木　味噌拉麺」へ。

先２名で５分ほどで店内へ。

今日は、オーナーが不在で、奥さんがラーメンを作っており、

店員がすべて女性という異様な雰囲気でした。

「味噌ラーメン大盛り」を注文。ここは真空湯きり機を使用
しており、「もちもちの木」名物の震源地といわれている

湯きりがありません。

スープはラードが浮いており濃厚、あつあつで美味しい。

本店ほどお客さんは入ってませんが近隣で、あれほどの濃厚な

味噌ラーメンは食べれません。

評判はあまりよくありませんが、本店があれほどインパクトが

あるため、平均点くらいじゃお客さんが納得してくれないのでし

ょうが十分美味しいラーメンですよ！

同僚がパチンコで最近２１万勝ったらしく、召集がかかり、近所の

スカイラーク系列バー○アンへ。

ビール３杯とその他料理を数品頂きました。

〆は○ーミアンラーメンで。

あの値段であればありですね。

若かった時を思い出します。

久し振りに飲酒運転しちゃいました・・・

事故られてちょうど、1ヶ月が経ちましたが、相変わらず車が帰っ

てきません（´～｀；）

今日は鴻巣の「次念序」へ。

３回目の訪店です。１３時３０分くらいの訪店でしたが、先９人

後２名となかなか客の入りはいいようでした。

特製もりそばを注文。やっぱり旨い！

麺も相変わらず固めでいい感じ、今日のチャーシューは肉厚で

旨かったです。お持ち帰りもはじめたようです。

店内外にやたら大勝軒をアピールする、写真や雑誌の記事が

掲示されていました。

やはり鴻巣のあの場所でやっていくには難しいのでしょう。

頑張って、鴻巣で有名店になって欲しいものです。

今日は川越の「ラーメンひかり」へ。

頑者の店主の弟さんのお店で頑者と同じ実家の「ひかり食品」

の麺を使っています。

野菜つけ麺を注文。ここは太麺なので時間がかかりますが、今日

は遅かった・・・２５分での提供でした。

トンコツベースのつけだれにどんぶりいっぱいに野菜、短冊きり

のチャーシューが入っています。

麺を食べ終わった後に、スープ割りをするといっそうトンコツ

が強くなり美味しく飲めます。