しっしーのブログ一覧

今日は上尾市の「らーめん寺子屋」へ。

14時の訪店でしたが、2台しか無い駐車場も1台空いており入店。

先客はカウンターに３名、テーブル１組でした。

「魚醤つけ麺」７５０円を太麺で注文。

１０分程度で提供されました。

つけ汁は魚介が強いですが、甘みもあります。

トッピングは大きめな海苔、柔らかいチャーシュー、メンマ

半熟の味玉が半分入っています。

麺は自家製麺で小麦の風味も、コシもありおいしいです。

スープとの相性もよく、３００ｇの麺もさらりと食べられます。

スープ割りをすると、刻みネギを入れてもらえ魚介が強くなり

ます。美味いですよ！

麺は丼に入って多くにみえますが、スノコがしいてあり、結構

少ないです。

若干の上げ底ですな（　＾▽＾）

散々飲んだあげく、本川越駅前の「一指禅」へ。

ここは深夜４時までやっているので川越でん呑んだときはよく

食べにいきます。

「一指禅ラーメン」６００円を注文。

スープは白濁したクリーミーな豚骨ですが、臭みがまったくあり

ません。

麺は九州麺のような極細麺ではなく、縮れのある中華麺のような

感じで、注文時に麺の固さを指定できます。

卓上のネギと高菜は入れ放題です。

替え玉１００円を注文してスープまで完飲。

長浜系の豚骨ラーメンは苦手な方でもここのラーメンはいける

と思います。

以前から行きたかった所沢の「甑」（こしき）という焼き鳥と焼酎のお店で

お酒を飲みました。

ここの焼酎の品揃えはすごい

数が多すぎてどれを飲んでいいのかわからないし、読み方もわか

りません(°Д°)ﾊｧ?

焼き鳥も美味しいです。

いい焼酎は違いますね！1件目で生ビール2杯、甑で生ビール1杯

焼酎ロック５，６杯、その後・・・数杯。

二日酔いが全くありません。

しかしお金もありません。

今日よりラーメンチェーン店「ラーメン花月」で二郎風の

ラーメン太郎が始まったと情報を頂き早速行ってきました。

外のＩＮ看板はついているのですが入り口の看板は準備中とな

っていましたがなにかの間違いだと店内に入ると、今まで停電

していたらしく「ちょっとまってください！」と言われ、券売機

の前で１人で５分ほどまってしまいました。当然店内にお客さん

は私１人でした(　　)━━(Д｀　)━━(´Д｀)？

「太郎ラーメン」６８０円を注文。

茹でキャベツとモヤシ、大量の背油、超薄切りのチャーシュー

３枚が乗ります。

麺は決して太麺ではないです。花月のデフォの麺よりは0.5ｍｍ

位は太いかもしれませんが・・・私には違いがわかりません。

スープは最初から「カラメ」です。どんぶりの底からニンニク

が出てきました。

まぁ二郎風ということでこんな物でしょうね！

豚ダブルというメニューもありますが、薄切りのチャーシュー

が３枚増えるだけのようです。

ちなみに「ニンニクいれますか？」とは聞いてもらえません

でした。

今日は加須市の「空海」へ。

加須に「ビバモール」というビバホームのショッピングモール

ができ周辺道路は大渋滞でした。

「豚骨醤油のネギチャーシュー」８７０円を注文。

大盛りの白髪ネギ、大きなバラチャーシュー、メンマ、海苔

半玉半分と刻みネギ、貝割れが乗ります。

チャーシュー美味いです。しっかり味があり柔らかくいい感じ

でした。麺は細麺でしっかりコシがあり美味いです。

スープは豚骨醤油でもあっさり系で背脂が少量浮いています。

ただトッピングのためにスープが温くなってしまうのは残念

です。

しかしコストパフォーマンスは高いお店です。