しっしーのブログ一覧

最近、家の近所で水道工事をやっており騒音やら通行止めなどでかなりの被害を

受けてます（　ＴДＴ）

今日の朝、起きてたら何か変！やたらと騒音と振動がでかい！

見たら家の前の駐車場の出入り口を豪快に掘ってます！
なので車が出せません・・・

今日は仕事が休みだったのでよかったですが、ラーメン食べに行けません(# ﾟДﾟ) ﾑｯｶｰ

今日は鴻巣の「次念序」へ。

１週間振り位でしょうか・・・

「中華そば　大盛り」７５０円を注文。

麺は普通で２５０ｇあり大盛りだと４００ｇです。

今日も相変わらず美味いです！！
今日は寒かったせいか半分くらいのお客さんが「中華そば」を注文していました。

ここの中華そばは最近流行のインパクト重視のラーメンではなく、シンプルなラー

メンです。スープと麺のバランスもよくなによりスープが美味いです。



今日の急激な気温の変化でどうやら風邪っぽいです。
明日はニンニクの効いたラーメンですね・・・

２件目は川越の「笑堂」へ。

14時位の訪店で先２名、後１名と空いていました。

「豚そば」650円を注文。

スープは豚骨ですが、そんなに白濁していません。かなりこってりしていますが

臭みもありません。かなり粘度が高く芋がスープに入っているようです。

麺は九州の製麺所への特注の３０番手！かなり細いです。（１ｍｍくらい）

具は角煮（提供直前にオーブンで焼きます）凄く柔らかく美味しい。

青ネギ、キクラゲが乗っています。


つれは「しなそば」７００円を注文。

スープはあっさりとメニューに書いてありましたが、こってりですΣ(＾∀＾；)

大量の魚粉が入っておりインパクトはあります。

麺は２０番手の中太麺のストレートで風味もまずまずです。

具は大きめなメンマ（幅1センチで長さ5センチほど）が3本、のり、チャーシュー

青ネギが乗ります。


1件目が効いたのか、間食できませんでした。
かあちゃん（奥さん）が育児休暇中の為かあちゃん（母）がお店を手伝って
いるようで、
営業時間が変更になったようでお昼の部だけになったようです。
新しい営業時間は11時30分～15時30分ですが
今日は14時30分くらいで看板を支度中に変更していました。

暇だからですね？・・・

川越の「ＵＮＤＥＲ　ＧＲＯＵＮＤＯ　ＲＡＭＥＮ」へ。

ｵｰﾌﾟﾝして依頼２度目の訪店です。

「ガンジャ」が移転し、このお店で以前のラーメンを出しています。

「ガンジャラーメン」６５０円を注文。
麺は細めの縮れ麺で、量は少なめで大盛りには出来ないようです。

スープは背脂の浮いた醤油豚骨であっさりしています。

トッピングはネギ、メンマ、半熟玉子１個（味付けではありません）

チャーシューはバラ巻きで厚さ1センチもあり、直径１０センチ位あります。

全体的にバランスがいいラーメンでした。流石といった感じでした。

連れの「カレーラーメン」７００円。

麺は平打ちのストレート麺で、スープはカレーです。粘度がかなりあり、麺に

絡み付いてきます。トッピングは刻んだチャーシューしか確認できませんでした。

これはご飯を入れても美味しいと思います。


場所は住宅地の中にあり、車でしかもナビがないと行けない場所です。

しかしひかり製麺の麺は美味いですね！

今日は「吉野家」の牛丼を食べました。

先月も食べましたが、また11月1日からまた期間限定で牛丼が始まりましたので食べちゃいました。

「大盛り　玉子　味噌汁」580円を注文。

まあ美味いですね。

しかしオペレーションはすばらしい！提供時間10秒です。

私は牛丼よりも、ここの安っぽい味噌汁が好きなのです！

来月からはお昼時間限定で毎日販売するみたいです。