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今日は久しぶりに鴻巣の「次念序」へ。

入店は開店直後でしたが９割埋まっている状況で女性１名のお客さんもいました。

「つけ麺　大盛り」850円を注文。

麺は相変わらず美味いです。カウンターで店主の作業を観察しましたが、しっかり

タイマーで茹で時間を守り、しっかり水切りも行われています。

つけ汁は今日も魚粉が多めで美味しかったです。

スープ割りを頼むと女性の店員が、スープを入れていましたが今日のは駄目でした。

つけ汁に暖かいスープで割ってもらえるわけですが、温いスープを

いれたらしく温いスープとなり美味しくありませんでした。

人の手によるものですからたまにはしょうがないですね。

しかし美味いですよここは！！

もう遅いですが・・・

こんな記事が・・

わかっちゃいるけど旨いんですよねぇ～｡･ﾟ･(ﾉд`)･ﾟ･｡