しっしーのブログ一覧

用事があり深夜の池袋へ。

地元の駅から最終で池袋まで。

とりあえずラーメンという事で『節骨麺たいぞう』へ。

０時30分くらいの入店でしたが、ほぼ満席。

『節骨こってりたいぞうらー麺』７８０円（今年７３杯目）

麺は自家製かな？中太麺でもちもちしていて美味しい。

スープは動物と魚介のＷかな？表面に背脂が浮いていて美味しいです。

具はネギ２種類（わけぎと根深ねぎ）、メンマ、海苔、チャーシュー、味玉半分。

深夜まで営業していながらなかなか美味しい店でした。池袋西口で飲んだらここの

ラーメンで〆るのも悪くないですね。

帰りは始発で地元に戻りました。最終で帰ることはよくありますが、始発で帰ったのは人生で２回目でした。


おすすめスポット

先日、うちのお客様から駐車場でお金を拾ったと言われました。

現金２万円が落ちていたと・・・

責任者である自分が預かり、拾った方の名前を連絡先を伺いました。

今日になっても落とし主が現われないため、警察に届けようかと悩んだ。

が、しかし考えた。現金をおとしたら普通は諦めるだろう。仮にお店に問い合わせ

も不審に思われて敬遠するだろうし、ましては何処に落としたかなんて憶えていな

いだろうし、もう３日も経ってるので落とし主が現れないだろう。このままは貰っ

てしまおうか悩んだ。

悩んだあげく警察に届けた。現われないなら期間がすぎれば所有者になり貰える

のだから・・・持ち主が現れてたら１番いいことだし良い事をしたなと思った。

しかし現実は違い、拾った人の所有権になるらしくラーメンも食べにいけないくら

い忙しい時間をつかったのに自分には１円も入ってきません。拾った人の為に警察

に行ったようなものです。


でも自分は正しいことしたので、いつかよい事が起こることを願います。

今日は白岡の『もちもちの木』の本店に行きました。

１７時前の訪店ですが、半分くらいお客さんが入っており相変わらず儲かって

いるっぽいです。

『中華そば（中）』７４５円（今年７２杯目）

スープは相変わらずの熱さです。表面にラードが膜を張っており蓋の役目をして

おり最後まで冷めません。鰹の風味が出ており美味しい！

麺は細麺ですが、最後はさすがにだれましたが茹で加減もいいです。

具の穂先メンマは旨い、チャーシューはショウガの風味があり美味しい！

お昼や夜、土日はかなり並ばないと食べれませんが、平日の夕方ならすぐにたべれます。

ラーメンのお土産まで販売したようです。あまりの人気のため現在は販売を

中止しているみたいですね。

ラーメン屋は儲かるな。

ラーメン屋やろうかな・・・




おすすめスポット

池袋の『くまが屋』に行きました。

『蒙古タンメン中本』のセカンドブランドです。

１６時くらいの訪店でしたが、隣の『ごとう』が賑わっているにも関わらず

こちらはお客さんがいない？？さすがに入店するのも躊躇しましたが、勇気を出し

て店内へ。奥に２名先客がいました。しかしその後０人。

「皿麺スープセット」７５０円（今年７１杯目）

一度茹でた麺を鉄板で焼きそばのように焼きます。

具は牡蠣1個、ウズラの卵1個、豚肉、イカ、エビ、かまぼこ、竹輪、キャベツ

白菜、キクラゲと他にも何か入っていました。

麺は中太麺でうどんと中華麺の間くらいです。

食べた感想は海鮮焼きうどんという感じです。スープで炒めているらしいですが

しょっぱい感じ。美味しいのですがこれで７００円は高いです。家庭でも似た様な

味は出せます。スープは５０円なのですが市販のワカメスープと味は一緒です。

これはサービスでつけないと納得できない物です。

場所もあまりいいとはいえませんが、このままでは継続して営業していくのは

困難だと思います。値段を下げるか、メニューを増やしてバリエーションを増やさ

ないともう1回いこうとは思いません。

今日は『滝野川大勝軒』へ。

電車で行ったのですが王子駅から徒歩６分のはずが、初めての自分は道に迷いなんと1時間かかりました( ＞Д＜；)

やっとの事でお店に１４時につきましたが外に待ち無しで店内には５人待っていました。

評判のいいお店なので期待をして『もりそば（デラックス）』１１００円
（今年７０杯目）

オペレーションをみてましたが、何人分の麺を茹でるという考えではなく、

茹でたら何人前とれた、という感じです。

麺は自分が食べた大勝軒では１番旨いです。茹で加減もタイマーを使い管理して

おり旨いです。

具はデラックスなので全トッピングでチャーシュー、メンマ、海苔、玉子（味玉の完熟）ネギでした。大勝軒系はもものチャーシューで固いのですが、ここは柔らかくて美味しい。メンマも旨かった！

スープは相変わらずの甘酸っぱく辛かったです。

バランスは最強ですね。

さすが山岸さんが認めたお店です。旨いです！！

でもちょっと値段は高めです。

おすすめスポット