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今日は川越の工業団地内にある「ラーメン　ひかり｣へ。

最近食べにいっても駐車場が満車で諦める事が多かったので

開店狙いで行きましたが、すでに並んでおり自分と後1人で満席になりました。

『野菜つけ麺（大盛り）』８００円（今年６３杯目）

開店と同時に満席になり、ここは野菜つけ麺が人気でほとんどのお客さんが注文
します。麺は極太麺のため茹で時間がかかります。なので待ち時間はながいのですが漫画やフライデーなどの雑誌が充実しているので待つのも苦ではありません。

麺はうどんのような極太平打ち麺、こしもあり
ツルツルして美味しいです。
大盛りなので６００ｇはあると思います。

つけ汁はキャベツ、もやし、メンマ、キクラゲがくたくたに煮た物にぶつ切りにした柔らかいチャーシューが底に沈んでいます。

旨いですね！！しかしボリュームが凄すぎるので味わうというより、放り込むとい
う感じです。スープ割りがおいしいのですがお腹一杯になり麺だけ完食しました。

ここのお店は工業団地内にあり、ナビで検索しても詳しくお店が表示されません。
ようやく迷わないで行ける様になりました。



おすすめスポット

先日、「よっぱ」さんと酒飲みツアーをいってきました。

朝の築地市場で酒を飲むという長年の夢をかなえるべき、睡眠時間３時間という

体調は万全？で望みました。

当初は５時３０分集合の予定でしたが、埼玉の田舎に住んでいる為、そんなに早い
電車が無いということに気づき９時３０分集合でした。

築地は関東の台所と呼ばれる魚介や野菜があつまる市場で一般の人にも飲食店が利用出来るのです。市場で働く人が食べる物であり、市場からのそのままの食材が食べられるので美味しかったです。

朝からたくさんお酒を飲んでしまいました。

まずは
築地編

前回の「ふきのとう」の後の連食です。

久しぶりに栗橋町の「くりの木」へ。

このお店は「もちもちの木」の姉妹店です。

１４時入店ですが、ひっきりなしにお客さんが入っています。

「中華そば（小）」６５０円（今年６１杯目）

スープはまさに「もちもちの木」です。アツアツのスープに魚介がガツンときますがなぜかスープは白濁しておりマイルドです。

麺は注文時に細麺、太麺を選べます。

具は白髪ネギ、チャーシュー、穂先メンマ、海苔です。

ここ美味しいですね！もちもちの木に並ばなくても同じようなラーメンが食べられます。

おすすめスポット

久しぶりに久喜の「ふきのとう」へ。

ここの店主は白岡の「もちもちの木」出身らしいですが、もちもちの木を

感じさせないオリジナルで勝負しています。

『とろ味噌ラーメン』７００円を注文。（今年６０杯目）

スープは煮干の風味が強く、苦手な人はダメだと思います。表面にはラードが覆っておりアツアツで美味しいです。

麺はサッポロラーメンの定番、西山製麺の縮れの強いたまご麺です。
この麺は好きです。

具は白髪ネギ、メンマ、半熟玉子（味玉ではない）が付きます。これくらい
のスープにはあえて味のない玉子でもありかな？と思います。

接客態度もいいし、美味しいのでいいお店です。
次はつけ麺の美味しい季節にいかなくては・・・

おすすめスポット

お酒を飲んでいる人で週に１～４回飲んでいる人と５～７回飲んでいる人では
死亡率が違い、休肝日をとったほうが死亡率が低くなるらしいです。
そんな記事を見て今日は酒を飲むのをやめとうかと思いましたが、飲んでしまいました。

サントリーの「ジョッキ　芳醇」です。
限定醸造の濃い味です。

発泡酒ですが、味が濃いので飲んだ感じがして美味しいです。

でも寿命が縮まったかな・・・・