しっしーのブログ一覧

池袋の『くまが屋』に行きました。

『蒙古タンメン中本』のセカンドブランドです。

１６時くらいの訪店でしたが、隣の『ごとう』が賑わっているにも関わらず

こちらはお客さんがいない？？さすがに入店するのも躊躇しましたが、勇気を出し

て店内へ。奥に２名先客がいました。しかしその後０人。

「皿麺スープセット」７５０円（今年７１杯目）

一度茹でた麺を鉄板で焼きそばのように焼きます。

具は牡蠣1個、ウズラの卵1個、豚肉、イカ、エビ、かまぼこ、竹輪、キャベツ

白菜、キクラゲと他にも何か入っていました。

麺は中太麺でうどんと中華麺の間くらいです。

食べた感想は海鮮焼きうどんという感じです。スープで炒めているらしいですが

しょっぱい感じ。美味しいのですがこれで７００円は高いです。家庭でも似た様な

味は出せます。スープは５０円なのですが市販のワカメスープと味は一緒です。

これはサービスでつけないと納得できない物です。

場所もあまりいいとはいえませんが、このままでは継続して営業していくのは

困難だと思います。値段を下げるか、メニューを増やしてバリエーションを増やさ

ないともう1回いこうとは思いません。

今日は『滝野川大勝軒』へ。

電車で行ったのですが王子駅から徒歩６分のはずが、初めての自分は道に迷いなんと1時間かかりました( ＞Д＜；)

やっとの事でお店に１４時につきましたが外に待ち無しで店内には５人待っていました。

評判のいいお店なので期待をして『もりそば（デラックス）』１１００円
（今年７０杯目）

オペレーションをみてましたが、何人分の麺を茹でるという考えではなく、

茹でたら何人前とれた、という感じです。

麺は自分が食べた大勝軒では１番旨いです。茹で加減もタイマーを使い管理して

おり旨いです。

具はデラックスなので全トッピングでチャーシュー、メンマ、海苔、玉子（味玉の完熟）ネギでした。大勝軒系はもものチャーシューで固いのですが、ここは柔らかくて美味しい。メンマも旨かった！

スープは相変わらずの甘酸っぱく辛かったです。

バランスは最強ですね。

さすが山岸さんが認めたお店です。旨いです！！

でもちょっと値段は高めです。

おすすめスポット

会議が浦和であり、そのついでに『彩流』にいきましたが、臨時休業でした。

なので行く途中にあった『浦和大勝軒』にいきました。

入店は１２時１０分の為店内は満席でした。

『特製もりそば』６５０円を注文（今年６９杯目）

本当は大盛りにしたかったのですが５玉と言われたので断念しました。
メニューには無かったのですが中盛りも出来るようです。

スープは甘さや酸っぱさは控えめですが薄いです。

麺は短めでかなり柔らかく茹でてあります。しかし麺固めという注文も

受けてくれるようです。

具はチャーシュー（柔らかくて美味しいです）、メンマ、味玉（半熟で味が付いて

います）ネギ、海苔、ナルトです。

このお店は東池袋大勝軒の暖簾わけのお店ですが、元祖の味を大切にというよりは

現代にアレンジしているお店ですね。やっぱり大勝軒は旨いです。

メニューもたくさんあるのでまたいきたいお店です。


おすすめスポット

選挙の季節ですね。
朝、出勤途中に選挙活動の集団に遭遇。
ワゴン車の後にチャリンコが数台ついて走っていました。

邪魔だなぁ～と思ってたら信号待ち。よく見ると候補者本人がチャリンコにのっているのです。荷台に本人の幟をつけて・・・

選挙も大変ですね。事故には気をつけて頑張ってほしいものです。

ちなみに私は選挙に行った事が未だにありません。

菖蒲町にある『榮ラーメン』へ。

店主は佐野のラーメン屋で修業したらしく、青竹打ち麺の佐野ラーメンのお店です。

『醤油ラーメン』650円（今年68杯目）

スープは澄んでいて塩ラーメンのようです。しかし味が薄く化調の味が強いです。

麺はちょっと柔らかすぎる感じがします。

具はチャーシュー2枚、ネギ、メンマ。

開店と同時だからコクが無かったのかな？
あんかけラーメンがメニューにありました。次回は食べたいです。

今日は個人的にはイマイチでしたが、それでもここは美味しいですよ。


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