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近所の「らあめん花月 嵐」へ。

なんと『麺屋小次郎』（680円）という新メニューを発見。すかさず注文（今年27杯目）

なんとラーメン業界著名人も絶賛とか書いてあります。（大崎さん、はんつさん、小林さん）
スープは魚介と動物のＷスープ。どちらかというと魚が強い。柚子の皮も入っています。
麺は新触感麺というあたらしくモチモチした麺。
具はメンマ、ノリ、大きめのあぶってありそうなチャーシュー。

花月もなかなかうまいですよ。
しかし、メニューのネーミングは大丈夫なのでしょうか…
もろにパクってます(>_<)

昨日、二日酔いでしたがラーメンが食べたくなり、鴻巣の『次念序』へ。

１４時の入店なので「中華そば」は諦めて『つけ麺　大盛り』９００円を

注文（今年２６杯目）

しかし店内はこの時間で満席です。しかも従業員が増えた？？

男性従業員が接客しています。実にピーク慣れしています。

今日のつけ麺は相変わらず美味い！！

麺は風味もあり美味しい！つけだれも今日は魚粉が効いていましたが、美味しい

です。

スープ割りを頼んだのですが、温い・・・・・

たまたまだといいのですが、これで2回目。ちょっと心配です。

でも充分おいしいお店ですよ！！

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今日は自宅で『黒ホッピー』を飲んでいます。

味は黒ビールテイストの焼酎です。

お店などで飲むと、ジョッキにレモンスライス、氷が入っております。しかしこの

飲み方は正しくないらしいです。ビンのラベルにも書いてありますが、氷を入れる

と風味が損なわれるみたいです。

おいしい飲み方

①ジョッキと甲類焼酎（２５°）を冷蔵庫でよーく冷やす

②焼酎、ホッピーの順に注ぐ。割合は１：５。泡が立つように勢いよく注ぎ

　かき回さないのがコツらしい。

これで飲むと確かにおいしいホッピーになります。

しかしホッピー1本で1杯しか飲めません。

やはりいつものように氷たくさんで、焼酎とホッピー（５：５）で飲むのが

美味いですね。

昨日は川越で飲み会でした。

〆の一杯はいつもの『一指禅』

ここは深夜？4時くらいまでやっているのでいつもここです。

『一指禅ラーメン』を注文。（今年２５杯目）

ここは豚骨なのですが、臭みも全くなく飲んだあとでも食べられます。

ネギ、高菜が入れ放題はいいですね。

3時くらいの入店で高菜が残り少なく、全部入れたら店員が満タンの高菜と交換

してくれました。こういうのはいいですね。閉店間際だからサービスが落ちる

とかはいけません。

しかし「百歩」と「一指禅」はやっぱり一緒だな。

また食べに行きたいです。

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昨日の行く予定ではなかったのですが、お友達の『セルっち』さんのご要望で

ラーメンを食べに行きました。

川越の『ＵＮＤＥＲ　ＧＲＯＵＮＤ　ＲＡＭＥＮ』へ。

『ラーメン（あっさり）』650円を注文。（今年24杯目）

夜の部の開店と同時に入店、先には県外ナンバーのお客さんがいました。

スープはあっさりの魚介で、「頑者」の味を期待して行ってはいけません。

インパクトはありませんが美味しいスープです。

麺はさすがといったところです。実家の製麺所で作った麺は『頑者』と同じ

もちもちして風味もあり美味しいです。

具はほうれん草、ネギ、メンマ、チャーシュー、固茹での味玉です。

味玉は完熟ながら味はしっかりついています。チャーシューは厚切りで柔らかく

美味しいです。

今回で５回目の訪店でしたが、やっと迷わないでいけるようになりました。

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