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昨日は西武池袋線の東長崎にある『らー麺 きん』に行きました。

13時入店、待ち1名で5分くらいでカウンターへ。

『つけ麺（大盛り』700円（今年113杯目）

作っているところを見ていましたが茹で時間はしっかりタイマーで管理し、つけ汁も味見をして調整しています。


麺は太麺でうまい！コシも風味もあります。

つけ汁は豚骨が強めに感じますが魚介の風味があとからくる感じで濃厚で美味しいです。
チャーシューも柔らかく、メンマも好みでした。


スープ割りもしっかりＷスープでうまいです。

値段も他のお店より50円くらい安く大盛りが無料は魅力的です。また行きたいお店です(^O^)

前回の『燈の車』の後は川越の『ラーメン光』に行きました。

こちらも夜の営業なので近所ながら食べに行った事がありませんでした。昼の部の『ひかり』は何回も食べに行った事があるのですが夜の営業なので足が遠退いていました。

20時30分到着で半分くらい埋まっていました。

『魚介とんこつラーメン』今年112杯目。麺は太麺と細麺が選べるようです。
そんなに混んでいないのにラーメンが出てくるのが遅い。30分近く待たされました。

スープは魚介豚骨で前食の『燈の車』とかぶってしまいました…

麺はやはり旨いですが若干固めでした。
閉店間際はやはりぶれるのかな？

しかし何故30分近く待たされたのは謎です(?_?)

昨日は狭山の『燈の車』に行きました。
ここは夜の19時から22時までの3時間と営業時間が短いうえに、自分は基本的にはラーメンを夜食べないので（飲みに行った時は別ですが…）なかなか行く機会がありませんでした。

19時30分到着で満席で待ち無し。

5分くらいで入店。
『特製ラーメン（900円）』今年111杯目。

仕事は丁寧で丼を温めたり、スープの量を計って温めたりかなりいい仕事をしています。

スープは無化調らしいですが魚介とんこつで旨いです。麺は平打ちで茹で加減もいいです。

チャーシューは焼肉のような感じで初めて物でしたが美味しかったです。

接客も問題無く感じのいいものでした。

次回も是非食べに行きたいですが、車で1時間はちょっとつらいな…


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先日、池袋西口にオープンした『どうとんぼり神座』に行きました。

『美味しいラーメン（味玉）750円』今年１１０杯目。

大阪にいった時に２回食べているので今回で3回目です。

大量の白菜にチャーシュー、とバラ肉が乗ってます。

スープは甘い感じです。二日酔いにはいい感じです。

３回食べましたが病み付きにはなりませんでした。

今日は大山の『麺屋 いっこく』へ。

『中華そば』650円（今年109杯目）

麺が太いからか、時間がかかりました。麺は平打ちの太麺。食感がうどんのようでなかなか美味しい。具はチャーシュー（あぶってあり美味しい）メンマもなかなか。スープの色は濃いのですが意外にアッサリしていて美味しかったです。麺の中盛り（1、5玉）までは無料らしいですが、もともと少ないので中盛りが普通の量な感じでした。