ふうた@静岡のブログ一覧

昨年来、宴席でお世話になっている如水さんのおせち^ ^

洋風なので好き嫌いなくつつけます^ ^
これで新年の準備は完了？

さて、新年のラーメンはいつにしようか？（笑）

今日は大掃除もそこそこに、帰省した大学生の小僧の同級生宅で年末恒例の餅つきをやるというので送迎役で朝から出掛けていました。


とりあえず15臼ということで大学生軍団で入れ替わり立ち替わりで対応(^_^;)
腰痛持ちの自分は餅つきを見届けて由比まで。

お目当てはこれ、駿河湾産の桜えびです。
今年の秋漁は不漁とまではいきませんが獲れ高は少ないようでスーパーではあまりお目にかかれません。
これで年越しそばのかき揚げも何とか対応出来そうです。

昨日は仕事納めということで恒例の同期会で去年予約できなかったリベンジで焼肉屋さんで打ち上げ^ ^




さすがに50代に食べ飲み放題はやり過ぎだったか(^_^;)
例年だと二次会、そして締めのラーメンとなるところなんですが、それぞれ家庭の事情があり今回はパス。

ということで酔い覚まし？を兼ねた朝風呂ついでに藤枝のらぁ麺まるみやさんへ。





通りから何本か入った住宅街の中にひっそりと営業しています。


選んだのは一番人気の海老塩らぁ麺の味玉付き^ ^
麺は3種類から選べるので手もみ縮れ麺にしました。


いきなり香る甘海老のスープ^ ^
これが海老塩なんですねー。
香りだけでなく濃厚な甘海老スープですが、見た目ほどしつこくなくあっさりです。縮れ麺にスープがよく絡み食欲をそそります^ ^
年内の営業は今日まで。間に合ってよかった^ ^
これで今年は食べ納めかな？（笑）

静岡の山間地域をオクシズと呼んでいますが、今日は静岡周辺の方々のグループに誘っていただき初のプチオフ会として険道？を走りながら目的地に向かいました^ ^


向かった先は葵区の有東木地区にある昔ながらの地域の休憩所、うつろぎさんです。
この辺りは山葵の発祥地として有名です。


今回のお目当ては蕎麦とわさび飯。わさび飯というのは他の山葵の有名どころでもなかなかお目にかかれない代物ではないでしょうか？
参加者のみなさんのほとんどが両方を一度に味わえるわさび飯定食をチョイスです。
丁寧に擦りおろされた山葵はほのかな甘みの中に後に引かない辛さが混じりすっきりとした味わいになります。
おかかご飯の上に山葵を添え、醤油を少し垂らしてかき混ぜれば出来上がり^ ^
ご家庭でもすぐに試せますが、鮫皮のおろしでないとこのわさびの風味は再現できません(^_^;)


眼下に広がるわさび田。夏場だとわさびの収穫体験眼下出来ます。


時間が余ったのでそのまま日本平山頂へ再集結。ここで自分は次のミッションのためリタイアです。


数年ぶりにケンタッキーを予約したのでこの受取作業のため中座。でも子どもたちが不在なので誰が食べ切るのか？？？

初参加のプチオフ会でしたが大変楽しく参加できました^ ^
本番は年明けのお好み焼き。こちらも楽しみにしています！

朝食ついでに清水港日の出埠頭へ。


昨日から海洋深部探索船のちきゅうが清水港に寄港中です。
天気がイマイチなので昨晩の方が映えたかも(^_^;)



スタッフのみなさん、早朝よりありがとうございます！