BoogieWonderのブログ一覧

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先月のある日の朝、会社に1本の電話。

「ヴギさん、○○○の330さんからお電話です。」

おー、朝からなんだなんだっ

「7月の1週目土曜日、空いてる？　ラーメン部なんだけど。」

ちょっとまて。



・・・・



俺はラーメン部になんぞ入った覚えはな・・・・

「行ぐぅ～、行ぐぅ～」

というわけで、初参加。

今回は330号脚一式の入れ替えもあり、一人で運転は寂しいのでどうしてもというので、しょうがなく助手席にて参加です。


朝6時に集合して、フラメンコに到着が9時チョイ過ぎ。

age！さんより早い出社です。

そうこうしてますと、お初の方も含め多くの部員が集まってまいりました。

今回は幹事がくんさ～さんということで、千葉方面に誘われました。

三郷ー市川の距離感もわからぬまま、DECCHI・GTの後部座席に乗って

1軒目　【麺場・田所商店】へ。

味噌です。味噌といえば信州味噌。

マルコメのお膝元です。

「千葉まで来て、信州味噌もないよな。なぁ330・・・」

330さん、普通に信州味噌ラーメン、オーダーです。

私は北海道味噌にしました。

北海道といえば、「純蓮」を思い出しますが、

どうしてもあの食べ終わった後の喉、及び口の渇きを感じます。

「そうだっ！」

脱水症状になってはいけないと思い、食前に皆さんよりジョッキ1杯だけ多めに水分を摂取しました。

カラダのためです、しょうがありません。





で、これがその「北海道ネギ味噌ラーメン・炙りチャーシュー1枚乗せ」

麺は中太平打ち、具は、もやし・ひき肉・にんにく多め、特筆すべきはフライドポテト。
まぁこれはご愛嬌でしょうか。

スープはみなさん濃厚と称しておられましたが、私長野でこの5倍は濃厚で粘度の高い(笑)「ゆいが第一義」というお店の味噌を愛していますので、特に抵抗はありません。
むしろ平打ちの麺と相まって、バランスの良い、裏切られない味とでもいいましょうか。
旨みがあふれていて、人気店なのもうなずけます。

仕事がうまくいった後、仲間とワイワイ喰らいたいそんな1杯。

「麺場・田所商店」

ごちそうさまでした。


んで、腹ごなしに軽く歩いたのち、駐車場へ到着。


フラメンコへ行くという部員達。


・・・・・


「おい、DECCHI。おれはまだ食えるぜ」



「ア、アニキ・・・・」



さっき食べたばかりだろうとあきれる面々の中から、330、Sですっ！、DECHHIをまきこみ、味噌の後はデザートに醤油を食す意思を示しました。


「何食べますかね？こってり？さっぱり？」とDECCHI。


「うまいとこ連れてけ」


彼の部長としての力量を試しに今回はわざわざ信州のド田舎から330の助手席に乗ってやってきたのです。


「ん、んじゃ支那そば行きましょう」
　　＊ところで私VistaBussinesのIME2007なのですが、支那って出てこないのですな・・・・

うむ、苦しゅうない。

運転もしてくれ、道案内、店のセレクトまでしてくれる部長・・・

頼りになります。

んで着いたのはココっ！




「支那そば・かづ屋」

細ちぢれ麺の魚介スープ、そして赤いチャーシュー。
このチャーシュー、実は馴染みがある。
6年いた事務所の隣の中華屋で出される支那そばのチャーシューとまるで一緒。
舌は正直な物で、瞬時にあの店を思い出させた。
しかし決定的に違うのがスープ。
いつまでたっても熱い。
これ鶏油じゃないよね？と思うのだが、スープの表面に蓋のように膜を張る透明な脂。
こいつがスープをいつまでたっても冷めさせないのだ。
魚介中心・あっさり感だけになりがちな支那そばだが、脂がきちんとそこのところを埋めてくれていて、満足感がある。

朝ちょっと寝坊して昼までボーっとした後、
　　　　　　なんか食いに行くかなぁ的な、そんな1杯。

「支那そば・かづ屋」


ごちそうさまでした


ということで、無事330の脚も出来上がり、家に帰ったのがAM3:00前・・・

ハードな部活でしたが、ためになりました。

又機会があったら参加させて下さい。



でも車は乗っていきませんよ？