みしまや

先日名古屋に行った時、美味いひつまぶしを食おうと思った居たのですが、結局食べそびれたので、ひまつぶしに・・・？天理の「みしまや」さんに行って見ました。開店が１１時で２０分ほど過ぎただけなのに、店内は順番待ちのお客さんで一杯でした。ほどなく奥の座敷に座ることが出来、早速ひつまぶし 注文。

１０分ほどでやってきたひつまぶしは、うなぎが丸々一匹分入ってます。まずはそのまま山椒をかけて頂きます。炭火で焼かれたうなぎは油分が適度に抜けて、ふっくらと柔らかで口の中でとろけます。半分食べ終えたところで、今度はネギとわさびを入れて、そこに出し汁を注いで頂きました。そのままも勿論美味しいですが、さっぱりとした薄口の出し汁でまたまた食欲が進みます。結構なボリュームがあるにも拘らず、ペロリと頂く事が出来ました。


「ひつまぶし」は、梅を挟んだきゅうりの漬物（これがまた旨い！）と奈良漬の香の物、肝吸いが付いて2,200円です。


営業時間 ：11:00～20:00 ランチ営業、日曜営業
定休日：木曜日

住所: 奈良県天理市三島町120
電話 : 0743-62-0902