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イイね!
2010年02月16日

やっとうまく出来るようになった。

やっとうまく出来るようになった。  生クリームを使わない本場ものはこういうやつだと、とあるところで知ったカルボ。
 何ヶ月ぶりかに作った。

 *注  部屋のコンロと、いつもの調理器具に限る。

 あ、ちなみにうまく出来るようになったってのは、いかに携帯のカメラでうまく写すことが出来たかっていうことです。
ブログ一覧 | | 日記
Posted at 2010/02/16 23:52:57

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この記事へのコメント

2010年2月17日 17:32
売り物みたいですね。

ペンネも入れるんですね~
コメントへの返答
2010年2月17日 19:53
テカリを出すと美味しそうに見えるよね。
でも自分の部屋で、自分の調理器具を使わないと同じ物が出来ないという秘話が(笑
ペンネは食感が変わるので、一粒で二度美味しいわけですよ。
一度パスタを作ったときに試してみてください。
2010年2月17日 17:38
良いお婿サンになれるよw

夜の蝶と結婚して主夫業。。。ウウ~ン夢だなw
コメントへの返答
2010年2月17日 19:54
いいねそれ。掃除洗濯となんでもやってやるさ。
あ、でも裁縫が出来ないからアレだ。。。
2010年2月17日 20:14
今度は是非お肉の写真で。
コメントへの返答
2010年2月18日 0:52
では次回のネタは、お金が貯まって食材を買ったら、ミルフィーユかドンブリものにします。
2010年2月17日 22:19
これはおいしそうですね。

生クリームを使わない、ということは卵黄と・・・ほかになにかありましたか?

コメントへの返答
2010年2月18日 0:46
卵黄だけじゃないくて全卵なんですよ。で、全卵と大さじ1の粉チーズと、大さじ1のゆで汁でとろみを付けているんです。
タマゴが固まらないギリギリの火加減であえていくのです~。
2010年2月18日 23:48
あ~食べたい!
それは好物の一つ!!!
出前お願いしますw
コメントへの返答
2010年2月19日 21:57
思い切りチーズとワインを味わうことが出来るんで良い食い物ですよね。

う~、残念ながら自室のガスコンロと自前の調理器具じゃないと、うまく作れる自信が無いとですよ(泣

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