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2023年10月21日

浅間温泉らあめん祭 麺武将 -秋の陣-

浅間温泉らあめん祭 麺武将 -秋の陣- 浅間温泉で今年4月に初開催されたラーメンイベント「麺武将」



「秋の陣」として10/20~22に2回目が開催されました。



今回も4店舗が参戦。開催2日目の仕事帰りに訪れました。



狙いは御代田町に先月オープンしたばかりで早速イベントに出店した「中華そば 主水(もんど)」です。



“特製トッピング(300円)”も用意されていました。



いただいたのは“中華そば(900円)”



鶏ベースのスープで表面にはたっぷりの鶏油。ノス系であっさりしつつもコク深く、信州太郎ポークの脂も滲み出して旨みにプラス。第一印象は正直「丸一@安曇野市穂高」が思い浮かぶほど。

これはぜひ実店舗にも行かねばと思わされました。
ブログ一覧 | ラーメン日記 | 日記
Posted at 2023/10/31 21:46:41

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